小食候湘门牌

走进小食候湘，大厅内处处可见各种农家物件：小板凳、小陶偶，小葫芦……原本这些农家常见的物件缩小比例后自带萌感，或旋挂或摆放，随着竹片吊顶透露出的星光点点，让人一下就掉进了记忆中的儿时。

店内环境

菜未上桌小食候湘加盟怎么样，此间连锁餐饮的主题“堂屋菜，满屋香”已是一目了然;而菜一上桌，这份殷实丰盛的感触从视觉延续到味觉，笃定了要唤醒的正是食客心中那份柔软的记忆。带盖上桌的高压排骨还在呲呲冒气，飘香的秘制手撕鸭已引得大伙手指大动，尤其是这一份招牌小鲜肉，将肥瘦相宜的宁乡花猪肉“生鲜”上桌小食候湘加盟怎么样，现场炒制。随着滋啦一声响，猪油才爆香，这一桌的氛围即刻带动了起来。值得一提的是这份“小鲜肉”可是足足7两，售价却只要56元。忽而一下似乎让人觉着物价都飞回了儿时。

现场烧制的“招牌小鲜肉”

为什么会执着于“儿时味”?这还得从小食候湘品牌主理人之一刘志红说起。原本曾任湘里人家出品总监的他，最高记录是要对全国180多家门店有所统筹。后来自己还飞到非洲去淘过金。世界走得越广，心中的挂念反而越单纯。“想的不就是小时候那份味道吗?”正是如此，创立于2012年的小食候湘一下就在长沙陆续开启4家直营店。去年起更是正式开启加盟，不到一年时间便签约22家。“湘菜就是家常菜，而我们正是为将这份儿时味道还原，让世界都尝得到湘菜的人情味。”

家法焖荷花鱼

堂屋菜，满屋香