成都贺氏洪七公餐饮管理有限公司旗下品牌洪七公吃串串，承四川火锅之精华，以传统秘制配方和制作工艺为基础，再结合现代知名的生产工艺，不断推陈出新，终演变为现在火遍四川的串串香。

洪七公吃串串在创新的道路一直 ，摒弃传统的数签签结账模式，运用以电子秤秤签签全新的结账方式，不仅节约了人工成本，还节省了客人等候结账的时间，并且运用了吃串串秤签签的趣味就餐。在菜品上，贺氏洪七公串以多、齐、鲜为特点，不断丰富菜品品种，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足，让吃串串香不再是廉价的传统概念洪七公吃串串加盟费，还创造了含笑半步癫和鹤顶红等美食，也是一种味蕾上的全新享受。

贺氏洪七公串的口碑传播和度不断提升，在四川已然刮起了一股洪七公吃串串和洪七公吃串串加盟的热潮，并且这种热潮持续增加。公司成立于2020年，核心团队30余人，办公面积200余平米，全心全意提供串串香加盟一站式服务。一路走来，在创始人的带领下，“贺氏洪七公串”坚持以人为本洪七公吃串串加盟费，顾客至上的宗旨，以实惠的价格，丰富的菜品，特有的味道、个性化的主题和诚信经营的原则服务于大众，并经过不断的改进和创新，形成了具有特有风格的“洪七公吃串串”。

洪七公吃串串是贺氏品牌旗下创立于2020年的武侠主题风串串香品牌，以差异化的武侠主题风格，快速占领消费者市场心智，成为2020年串串界杀出的一匹黑马。洪七公吃串串是成都本土特色串串品牌，结合经典武侠小说，融入现代化时尚元素打造新一代武侠主题的串串香主题餐厅，调料饮品等以鹤顶红、含笑半步癫等武侠名词命名，深受消费者喜爱，特色酒品桃花醉，桃花岛，东邪，西毒包间，餐厅风格轻奢明快，食材新鲜新奇丰富。

洪七公吃串串品牌特色:

将洪七公这一深入消费者心智的人物形象融入现代元素，深挖武侠主题特色，春色满园的桃花岛，“东邪”、“西毒”包间，“九阴白骨爪”、“含笑半步癫”、“鹤顶红”命名菜品和调料瓶，别出一格，整体打造武侠风主题餐厅，以轻奢明快的装修风格进入市场，同时不失年轻的活力跳脱，生活不止苟且，还要吃串串。发展历程：

洪七公吃串串历时一年半，在数十个城市开出400家门店，分布在全世界七个国家，让中国串串文化走出国门。

2020年3月，30家门店主要分布在陕西，四川，吉林，福建，广西等城市，2020年10月发展到100家，主要分布在宁夏，湖南，北京，浙江，天津，山东，内蒙古，西藏，黑龙江等城市，2020年不仅在国内遍地开花，还走出国门，门店数达到200家，主要分布在美国，伦敦，河北，重庆，青海，湖北，云南，广东，海南，江苏等城市，2020年12月31日达到400家，开到澳大利亚，纽约，新疆，陕西，河南，甘肃，江西，辽宁，贵州等城市。

洪七公吃串串品牌优势：

武侠风定位，以深入消费者心智的洪七公为切入点，唤起消费群体的武侠情怀，同时人物形象卡通化，进一步拉近品牌与年轻消费者的距离，网红属性强。

经典的人物形象与创新的产品的结合让消费者印象深刻，特色产品如以九阴白骨爪命名的鸡爪、含笑半步颠命名的黄酒、鹤顶红命名的调料让消费者边吃边津津乐道，形成了大众喜闻乐见的武侠串串文化。七公赋：

洪七公吃串串创始人贺建国先生，作为武侠迷，在创立洪七公吃串串品牌时，赋诗一首，用于表达内心对洪七公的敬仰钦佩之情。

纵横天下有谁亲，何不佳肴作比邻

一袭补丁随日月，满头华发任风尘

降龙岂必求罗汉，打狗何曾看主人

埋骨荒山犹大笑，英雄儿女共沾襟