人们对于武汉美食的印象是人们对于情感的追溯，热干面食物总是很容易的跟我们的情感联系在一起。近期《武汉印象2014》的投稿作品中，我们收到了青山网友齐捷的一篇散文作品《我的最爱——热干面》。在武汉生活47年的齐捷用汉味美食武汉热干面作为引子，书写60后“武汉吃货”心中独有的武汉印象。《我的最爱——热干面》说到童年记忆，出差轶事，食物趣谈，以及美食心愿。

“‘齐捷’是我的笔名，我叫党京武，是武钢的职工。”党京武先生自我介绍道。这次《武汉印象2014》的投稿，选择老汉口热干面作为城市味觉印象，不仅因为热干面是武汉特色美食，还因为热干面承载了自己生活、成长中许多美好的记忆。过去吃热干面就像过节，是一种很具有代表性的武汉美味。

热干面，伴随党京武先生的成长武汉热干面加盟，是他城市记忆的引子。党先生读小学时，武汉热干面是“奢侈品”，一个星期难得吃上一次，春游准备干粮时，还巴望着爸爸用铝制饭盒在食堂给他带一盒。“随着时间的推移，对热干面的感情有增无减，几日不食，口中就觉得差点什么” ，出差北京，自己擅自做主，找端菜员点了好多份热干面，被同伴强行退掉，由于热干面加盟端菜和点菜单的服务员不是一人，最后就不了了之，至今想起还觉“惭愧”。婚后，朋友告诉他多吃热干面容易生男孩的小秘方，竟应验，虽无准确的科学依据，但也成为生活中的一桩“美谈”。

党京武先生说武汉热干面加盟，武汉热干面江城的人都在吃，其实热干面加盟起源与发展的内涵是和武汉人“敢为人先，追求卓越”的精神相契合的，热干面本身就是一种面食的创新。热干面加盟不仅属于江城武汉，还属于中国，更应走向世界，愿武汉热干面能从白云黄鹤的地方飞向全国，走向世界，成为武汉独有的城市名片！