普洱奶茶原料哪个品牌好
云南威水商贸有限公司的前身是昆明市新丽宝食品有限公司,开拓经营云南省时尚饮品市场有十五年的历史。经过求变升华,现公司拥有精诚团结的团队二十多人,拥有功能强大的应用中心400多平米,位于昆明市新螺蛳湾。威水公司是奶茶店、咖啡馆、甜品店、自助餐厅等各种休闲场所的时尚饮品及小吃的原材料、设备供应商,是敬业的应用技术培训机构,是“茶工匠”和“逍遥号”加盟服务总部。公司主要经营:武汉鸭脖普洱加盟奶茶,各类卤品,芋圆甜品,珍珠奶茶类、水果原浆类、茶、茶包类、各类冰淇淋、绵绵冰、刨沙冰类、布丁奶茶类、台式烤香肠、汉堡炸鸡、各式炸品冰品等。
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大多用奶精与鲜奶根本不搭边,奶精不仅价格便宜,而且味道更香浓,原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质,长期摄入,幼儿智力会受影响。珍珠的主要成分就是木薯淀粉普洱加盟奶茶,但它弹性不好,为了增加弹性,应该是添加小麦蛋白,但厂家为了节省成本,就添加高分子材料,这样嚼劲就有了,但塑料是不能被人吸收的。
在现实生活中,想必很多朋友都比较喜欢喝水果茶,水果茶,就是用各种水果与茶水完美结合之后,独特的味道在舌尖萦绕,让很多人都特别喜欢这种味道。想要制作出一杯好喝的水果茶,我们在选择材料上也是有一定的说法,一定要保证材料的新鲜,在制作上也要讲究一些技巧。
一杯的奶茶的成分原料非常简单,主料用茶叶、炼乳(奶精)、糖等材料煮制,配料附有椰果珍珠、水果、鲜奶等,然后装杯。综合其原料成本,基本控制在3元以内。但是售价方面来说,平均在10元左右。也就是说一杯10块钱的奶茶,毛利润大概在7元左右。一个服务台,几套小桌椅,再加上一个工作台。总共不过20来个平米,便可开起一家精致的奶茶店。又因为奶茶属于便携式消费品,大多数奶茶店都不必设置桌椅和休闲区,相对而言就降低了奶茶店的开店面积需求。
在顺应奶茶产业发展趋势的同时,奶茶加盟商也要懂得善于运用顾客意见,有新的产品引起消费者的注意,奶茶加盟商时刻要有服务老顾客的意识,顾客也是一个平凡的人,将心比心才能真正打动人,才能赢得顾客的信任。同时也要永远牢记:加盟商是卖方,创造销售业绩是天职。服务更是重中之重,一切顾客维护工作的目的是创造销售额,推动品牌形象!始终把顾客的需求放在心中,让顾客真切的感受到为她所想,急她所需。
一杯完整的茶除了茶底与水果之外,不少水果茶中还添加了果汁等,常用到的蜂蜜柚子酱、百香果原汁、柠檬原汁、西柚汁等,辅料的加入能很好的展现出一杯饮品稳定性与口感,起到画龙点睛的作用。在水果的选择上建议选用自身气味不强烈,酸度较低,添加到热饮中能提升水果整体口感的应季水果,如西柚、橙子、草莓、柠檬、百香果,这几类水果做热饮口感更佳,不会掩盖茶味,使得饮品看起来内容物更为丰富。像西瓜这种做热饮的话,口感会很奇怪,所以不建议用西瓜做热饮。
开奶茶店的第一步工作就是市场调查和分析,只有了解奶茶奶茶市场,才能清楚的知道当下的奶茶行情是如何的,在得到调查结果的时候还需要分析情况,比如说什么奶茶好卖,什么奶茶不好卖,还有就是那些店因为什么原因而导致奶茶店倒闭等等的情况都需要做一个详细分析。在得到自己想要的数据之后,应该马上对自己的奶茶店进行一个市场定位,自己需要服务的人群有哪些,是小孩,还是中少女亦或者是老年人等等的定位都需要清晰的定位下来,这样在后期才好更好的运营奶茶店。
创业投资者在进行奶茶店店员招聘的时候,一定要有一双能够辨别人才的眼睛。在招聘界有着这样的一句话:就是宁愿选择笨点的员工,也不要太精明的员工,因为太精明的员工容易出反骨;也就所谓的不服管,这样的员工对于奶茶店来说是不利于管理的;如果说创业投资者有能力,有手段那么在不服管的店员都是可以管理的。大家都知道,必备的奶茶原料有茶叶红茶,绿茶,乌龙茶,青茶,珍珠粉圆黑珍珠,水晶珍珠,红珍珠,果糖或白糖,奶精植脂末。这四样是开奶茶店必备的奶茶原料。茶叶茶叶毫无疑问是奶茶重要组成部分之一,也正是茶叶的不同才使得奶茶的口感具备了多样性。在采购的时候我们要熟悉菜单,明白你的奶茶店主打什么样的茶品。一般来说绿茶是奶茶店中比较常见的奶茶原料。绿茶以清爽怡人,是夏日颇受欢迎的茶饮料。
水果茶的风行,有一个重要的原因就在于有许多可供食用的水果,这其中使用量大的当属西瓜。一杯热的水果茶重要的是控制它的温度,温度太高制作出的水果茶会出现味道酸苦不说,有的水果则会因为温度过高而降低它的营养成分,温度太低又不适合天冷时饮用。所以一杯热的水果茶温度控制在60度这样。
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