在面食市场上，各种的面食品牌在市场上是有人气的，作为专业的面食品牌，产品的制作技艺专业，面条是劲道可口的，时尚设计，多样系列，大家认可，备受欢迎。火记嘿小面加盟市场广阔，特色品牌，美味丰富，经营轻松。

大众都喜爱的面食品牌，这样的小面小吃，在经过现代工艺的制作上，打造的面食是劲道可口的，也是有名气的，人们是可以放心经营的，值得投资。选择开一家面食店，火记嘿小面加盟优势多多，有专业的技艺制作，美味丰富，经营轻松。

火记嘿小面洞悉市场规律，契合消费者的喜好，在坚持打造地道重庆小面的基础上嘿小面加盟，又融入了故乡情怀，让故乡人认准这个味儿嘿小面加盟，让他乡人爱上这个味儿！火记嘿小面树立“让世界爱上重庆味”的品牌经营目标，推动重庆小面从“食用”阶段进入“享用”新阶段，立志扛起重庆小面国际化的大旗。

为了把川渝美食推向全国，走向世界。 2013年央视纪录片《嘿，小面》在全国引起了较大反响，全国掀起了一场重庆小面的美食浪潮，嘿小面项目自推出以来获得了广大创业者的认可，已发展连锁门店1015家，分布在全国21个省市自治区及海外加拿大，纽约，澳大利亚等地。是目前开店数量最多的重庆小面连锁品牌。

火记嘿小面面馆坐落于大街小巷中，随处可以听到这样的声音：“老板，二两小面，少面多菜…”，几勺调料，少量葱花，二两面条，无论是大老板，小姑娘，吃的就是那份熟悉的味道，要的就算是那种满足的感觉。

嘿小面面馆总部坐落在华夏美食之都—重庆，得天独厚的自然环境孕育了川渝美食的独特原料，经过历史的积淀，独特的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意，不断走向美食专业化之路。

半成品出餐门店无需厨师，小工轻松操作，降低备餐工作量，从根源上节省人工提升人效。嘿小面主营正宗重庆小面，将重庆传统口味与现代美食风尚集于一体，供消费者任意选择，在包含常规重庆重口味的基础上，又推出“原味系列”，“火锅粉系列”，“重庆小吃系列”，“风味凉菜系列”等特色菜品。