市场上的美食种类很多，而且也吸引了很多消费者的味蕾。而脆皮烤猪是将整头的大猪放进专用的烤炉中烤制而成的，色香味俱全哦，外酥里嫩，非常的好吃。秦皇岛脆皮猪加盟美味实令世人赞叹，下面28小编为大家介绍相关详情，希望能让投资者有清楚的了解。

秦皇岛脆皮猪加盟详情：

在我国，早在南北朝时，已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。获得朝野青睐并一直在官府和民间流行。由于多种原因，烤乳猪在原产地的北方地区已失传，全国只在粤菜中流传下来。

烤乳猪是广州著名的特色菜。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。到清朝初期更成为“满汉全席”的主打菜。在誉满中外的广东烧烤中，此菜堪称一绝!烤乳猪是粤系名菜之一，其特点是皮脆而薄，瘦肉多，又鲜又嫩，入口奇香。传统每逢清明时节或婚前等大小节庆，家家户户都喜欢将烤乳猪作为应节的食物的重头戏。清明期间，有点名气的酒家可卖出烧猪几百只，每只乳猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候，都有小猪专门提供给各个酒家，用来制作烧猪。

秦皇岛脆皮猪多少钱一斤

烤全猪肉也许大家都吃过，这么大的烤全猪在市场上叫卖，不知道有没有见过。一市场内摆了一头脆皮烤全猪，吸引了市民的围观和购买。据卖主介绍，这头烤全猪有140斤左右，卖40块钱一斤。如果买两斤可以送半斤。脆皮烤全猪外焦里嫩脆皮猪加盟，美味可口， 一些市民还小尝一口。这样的烤全猪也许太过于引人注目，围观的群众有的拿起手机进行拍照。不过也有一些市民前来购买，生意还算不错了，卖主半个小时就卖掉了个猪屁股肉，猪的前胛肉，猪蹄也被卖了很多。

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脆皮烤猪距今有三百年的历史了。脆皮烤猪是当地的一个特色小吃，也被列入了非物质文化遗产范围。在当地是家喻户晓.近特别火的脆皮烤猪，又香又脆还不腻，脆皮烤猪，精选数种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，口味独特，醇浓绵厚，回味无穷。真的是太好吃了，可以说是外酥里嫩，肥而不腻，吃一回想三天哪我吃过的，真的就是吃了第一口还想再吃第二口脆皮猪加盟，果然是人间美味啊!

现在的脆皮烤猪在市场上发展的很不错，当然投资创业好。而且秦皇岛脆皮猪仍然保留着古老的烤制工艺高温暗火360度无死角烘烤碳烤形式，由以前的馕坑烧烤方式烤整头猪，发展到了现在的立式烧烤炉的方式烤猪身经典部分。秦皇岛脆皮猪美味好吃，想要创业的你值得选择!