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据张大伟先生代代相传的一个真实的事情:雍正年间(1732年)春,督粮道陶正中及其随从官员到天中(今驻马店)视察民情。一行人正在街上行走小磨香油加盟,忽闻阵阵浓香,便问陪同官员:“此香从何处飘来”?官员答曰:“此处有一小磨香油坊,此香从该油坊飘来”。陶大人闻言甚喜,忙携众人前往。行约百步,便见一幌子上印有斗大四字——天中油坊。众人行至油坊小磨香油加盟,但见炊袅袅,大锅内芝麻热气腾腾,另一锅内小磨香油枣红透亮,香气扑鼻。陶大人大喜,对随从官员道:“此乃优佳供品”。随即封了十坛,亲自送往北京。雍合格品其所作菜肴,龙颜大悦,当即下旨:天中地方百姓扩大芝麻种植,大力推广小磨香油加工,凡油坊产油需经天中油坊掌柜品级,一等上贡,二等交由官府统管,余下的自由销售。至此,流传数百载的驻马店小磨香油才被外人知道。
如今,天中油坊的传人张大伟先生,秉承祖训“诚信经营,人和为本”,这是天中古味公司的立身之本,也是古味人的立身之本。
驻马店市天中古味小磨香油开发有限公司逐渐由一个小磨油坊发展成为一个占地三十余亩的小磨香油生产加工基地。目前公司产品间接出口至俄罗斯、韩国、日本、立陶苑等。
走进公司办公大厅,映入您眼帘的是张大伟先生下来的一盘古石磨,该石磨直径1.66米,重达一千捌佰多斤,现仍可使用。
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