大鸽饭加盟简介

是广州“鸽”界的一个现象级餐厅。

从2007年的小厂房大排档，到如今8家鸽连锁餐厅。

每天排长队，不断创造记录。

从湖南出发到广州，而今连锁店开到湖南。“大鸽饭”用10年时间只开了8家店，慢吗？

和同行比起来，的确慢？慢的背后是什么？

“大鸽饭”创始人黄小华和团队在广州先后开过湘菜馆、川菜馆。随着对广州市场的深入了解，他们意识到粤菜经典菜“红烧乳鸽”受众群体广，“鸽饭”市场一片蓝海。

做好市场定位后，他们决定在这片蓝海里“杀”出一片光明，做广州市鸽主题餐厅，把“大鸽饭”做成食在广州的名片。

从传统的农家田园风，营造小桥流水、自然清新的氛围，到凸显“鸽”主题。

“大鸽饭”多个平方，多个餐位的旗舰店。在租金偏高的广州，为使顾客享受更好的用餐体验，创始人宁可单独为鸽粉预留了200平方的等位区，也不愿再多加餐位，并增添了众多娱乐设施供客人免费玩耍。

在提升餐厅环境的同时，创始人始终不忘初心，增加多种鸽主题文化的的元素广州大鸽饭加盟，精致的鸟笼里摆放鸽子模型、鸽子文化墙、活动砸金鸽蛋、还有各种卡通鸽子吉祥物与客人互动交流，拉近和顾客之间的感情，并增加社交传播度。

稳定的供应链是餐企的后院，后院稳定，前院才能繁荣。也只有搭建稳定的供应链体系，才能用匠心做好“鸽”。

“大鸽饭”志在做鸽子主题餐厅从美食的源头---好食材开始，搭建稳定的供应链。

1、深入实地 严选鸽种

创始人用半年时间，跑遍了省内各地，只求找到合乎大众口味的美味乳鸽。

末了，从10几种鸽子中，选择由中山土著鸽和美国大王鸽配种而成的石岐乳鸽。石岐乳鸽，肉质细嫩多汁，膻味少，得食客欢心。并选定了它作为自家餐厅的鸽种。

2、饲料 突击检查

“大鸽饭”选择小荷兰豆、玉米和小麦混合而成的谷物哺喂乳鸽，不允许喂人工合成的饲料。22天段饲养鸽龄，精选净5.5—6两重的大小广州大鸽饭加盟，肉质口感。

由于餐厅对乳鸽的需求量不断增加，自家的两个鸽场已经不足以支撑。创始人和出品总监从从省内严选了9个大鸽场来进行合作，所产鸽子全数供给“大鸽饭”使用。

为了确保所进鸽子的品质，出品总监会和各店厨师长每月对合作鸽场进行突击巡检，以确保乳鸽的生长环境、卫生状况和食用饲料符合餐厅要求。

大鸽饭加盟流程：

一、电话咨询大鸽饭企业方；

二、达成意向后前往大鸽饭店公司实地考察；

三、寻找适合大鸽饭店加盟店铺；

四、签署大鸽饭店加盟合作意向书；

五、交纳加盟费用；

六、大鸽饭店公司择日前往考察；

七、加盟商签订卖场租约；

八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备；

十、开店 并反馈网站客服开店成功；

十一、经营并成为老板，开店赚钱。

大鸽饭加盟优势：

1、利润双重丰收：线上线下双营销，同步售卖，更得利，与时俱进，采用互联网+营销模式，线上线下同时经营，方圆十里接到的订单，立马送过去，新老客户始终如一的优良服务，愈发受到青睐。双营销模式你的纯利润收入超40%以上。

2、随着社会经济的发展，消费者的需求也多样化，作为饮食业的商家，怎样才能既抓住消费者的眼球又绑牢他们的胃呢？没错！就是那口感与味觉，公司在产品上不断创新，兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统产品的基础上进行创新，开发出更多满足国人口味的美食系列品种的标准化餐饮。很大丰富了顾客的用餐选择和消费模式，从而决定了公司的产品定位，使其成为更具中国特色的餐饮品牌。

3、技术优势：加盟店将享有统一的技术培训，加盟商可以接受总部系统的技术培训和运营管理上的指导，也可向公司申请派技术人员上门培训，培训费全免。

4、选址和装修支持：公司项目采用整店输出和扶持的合作方式，从开店前期的店面选址、装修、开业方案的制定到后来经营过程的管理和指导等方面，让加盟店合作享受一条龙服务，在确保合作店顺利经营的同时，更让合作商轻松就能实现开店创业的梦想。

5、培训支持：总部统一培训，包教包会。新技术、新产品免费升级培训。严格执行区域保护制度，投资者享有新开辟市场的合作优先权，续约优先权。避免市场恶性竞争，维护投资者利益，享区域市场利润。

6.加盟优势之售后服务：

1经营指导，24小时的售后服务电话，严把服务关!

2技术性事务需要公司技术人员到实地处理的，距公司服务点500km内的城市一日即可到达加盟店处理相关事务,距公司服务点1000km内的城市2日即可到达加盟店处理相关事务,距公司服务点1000km以上城市3日即可到达加盟店处理相关事务。

注：本项目投资金额丶加盟店数量以及经营模式请以项目官方为准。建议您在下方留言板留言获得加盟项目及时动态！ 以上利润分析也只是预估，不是一定的，仅供参考！具体能不能赚钱还要看项目所在的地区经济条件、地段、市场、自身经营等方面的实际情况而决定，F600创业网在这温馨提示：创业有风险，投资需谨慎！