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龙门爪爪加盟总部告诉你餐饮创业有哪些忌讳

现在的餐饮行业蓬勃发展，都知道餐饮行业累，能做餐饮的都是不怕累的人，但是餐饮行业怕的就是多做多错。由于很多创业者都是零经验创业，往往也会因为没有经验而泥足深陷，所做的努力完全白费。

在重庆龙门爪爪加盟总部看来，餐饮业利润大，是吸引众多创业者加入的原因，但不是所有开店的人都能成功，很多创业者因为忽略了其中的忌讳，而造成经营失败，那么，该如何开店铺才能成功呢?

市场的考察与研究是每个创业者首要必做的，不断去对比，不能只凭自己的主观认识去断定市场。店面的日常经营管理也是每个创业者必须掌握的技能。

那么，特色鸡爪爪加盟热线，餐饮创业有哪些忌讳呢？重庆龙门爪爪加盟总部告诉您：

一：选址不当，在店面选址前没有经过细化分析龙门凤爪加盟，成功了解餐饮行业与当前商圈的情况，误失的选址，导致后期的定位不准，商圈消费受限，客流定位少等众多因素。

二：店面结构规划，平面布局不到位，由于没有按常规店面的运营流程和店面日常经营的结构来进行合理的规划，布置，导至开业前期流程不畅通，影响经营。

三：菜系的选择与定价错位，对于一个商圈来讲，常住人口与菜系定位方面错位，导至不适合于当前消费人群，而影响后期经或成功。

四：品质品道特色不鲜明，没有主次之分。

五：店面名字的确定及前期宣传方面欠缺或没有营销到位，而导至开业没有成功。

六：不重视客情管理和客情的沟通，导至开业店面的品牌形象受影响。

七：不按规定控制成本，确定产品乱利率，而提高乱率减少产品量，给消费量少，价高影响成功开业。

八：管理不规范没有流程，以家族式管理，店面以个人思维管理，不按流程管理导到和理乱而影响经营。

以上的八大忌讳就是阻碍成功创业的绊脚石，重庆龙门爪爪加盟总部提醒餐饮创业者们需多留心，避免犯以上的忌讳。正确的竞争策略，清晰的发展方针，人性化的管理理念，条理化的经营，才能把店面长久经营下去。

吃货的福音 龙门爪爪火到爆

重庆南坪万达广场上有这么一家小店，门面很小，如果稍为不注意就会忽略。但是在装修上下了很多功夫。门头蓝底黑字的龙门爪爪招牌，“做好一只鸡爪，是维护一只鸡的尊严”的宣传语，再加上浓郁的香气龙门凤爪加盟，吸引了众多吃货。

龙门爪爪是本市一家现场热鸡爪的店，---老卤、泡制多时，使得鸡爪入味酥软，吃起来又热乎乎的。鸡爪有辣卤味、老卤味、火锅味、泰式冬阴功味、现炸酥脆味。

店里的主打是鸡爪，入口就化的鸡爪，特色鸡爪爪加盟，边走边吃的鸡爪，耙烂耙烂耙耙烂的鸡爪。

说到鸡爪各位不仅---起来了，哎呀，成都特色鸡爪爪加盟，不就是鸡爪吗，什么稀耙溜，二孃，爪爪餐早就声名在外了好嘛。但是，亲，重庆老火锅的麻辣味鸡爪不稀奇，你吃过冬阴功味或者现炸酥脆味的鸡爪吗？没吃过了吧。

五六个黑黑的瓦罐，闷着的是五六种截然不同的味道，点单后店员会麻利的夹起鸡爪，特色鸡爪爪加盟，贴心的问你要不要这个要不要那个。然后放在包装袋里套，再加上两个手套，不管是吐渣还是---都没问题。

味道如何？这么说吧，开始我还是很淡定的，准备一样吃一只就好了。可一口下去以后，不到一分钟就干掉了其余的。

生意怎样？每天生意好到要排队！排队的人群中，有一位七八十岁的老奶奶，她说鸡爪软糯，她一次可以吃三个！

除开鸡爪，店里的辣卤鸭头也是一绝，越吃越辣，辣得嘴皮飞起。

店里还有一些配餐小食，像暖心小汤圆，但是棒的当然还是那一锅锅的鸡爪了。

怎样，来重庆品尝一下传说中的“一爪走天下”、“非吃不可”的美味鸡爪吧。

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