2014年中国南京，三位餐饮好友品茶闲谈，志同道合，碰撞出了国内的“柠檬鱼"鱼火锅全新模式。2014年10月成立南京柠檬鱼餐饮管理有限公司，而后相继在全国一二三线城市开设加盟分店，南京江宁义乌加盟店于2014年12月正式开业，遍布全国十二省50余座城市，大约有280家门店，掀动了一股年轻时尚的餐饮热潮。

柠檬鱼的做法非常创立，味道独特!

原只真柠檬+新鲜鱼骨精选熬制

酸酸甜甜汤底很多大人小孩吃了都爱不绝口。

您见过酸菜鱼吗?您见过柠檬吗?

您见过柠檬酸菜鱼吗?

当爽滑酸菜鱼遇上进口柠檬～擦出咋样的爱情火花

柠檬鱼选用的是黑鱼，黑鱼蛋白质颇多、脂肪与18种氨基酸以及人体所需的钙、磷、铁及多种维生素，肉多刺少，老少皆宜。

柠檬鱼，秉承着老牌餐饮的一贯作风：价格亲民柠檬鱼加盟电话，菜品实在。以研发的柠檬鱼为主打菜肴，搭配各种卤菜小食以及涮菜。

用鱼骨与自制调料熬制的汤底呈现奶白色，食用前柠檬鱼加盟电话，挤上新鲜的柠檬汁，柠檬的清新之酸与四川巴适酸菜、白醋的种种酸味交织在一起，足以唤醒任何味蕾。

喝完汤，再来品尝鱼片。鱼片由刺身级的有机黑鱼现杀现片，鱼片厚薄均匀，肉质鲜嫩，久煮不散，更丝毫没有黑鱼很难祛除的土腥味。

南京柠檬鱼，专业涮菜鱼连锁品牌!