温馨提示过了新年，大家又一次的重返工作岗位餐饮加盟流程，而有的人选择了创业经营，在360行中，排在人类刚需“吃喝拉撒”首位的“吃”可是一门很有讲究的生意门道餐饮加盟流程，为什么几十个员工的大门店干不过夫妻档的夜宵摊？点击右上方“关注”，悟道每天分享“餐饮那些事”！

餐饮加盟企业运营必知

1个为什么

加盟之前，一定很想知道，咱们为什么要加盟？加盟的好处在哪里？

加盟可以获得

A、品牌（品牌影响力，以及品牌附加值）

B 、渠道（完善的采购、装修、形象设计与物流供货渠道）

C 、经营经验（店铺选址咨询、经验传授、专业督导专员指导开店）

D 、技术、工艺配方（产品的制作技术以及专业化的工艺配方，一般总部提供半成品配方）

2个行业分析

餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年,其中投资回收期为8～18个月,成长期为18～28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月.显而易见,选择较长历史的餐饮特许商,能让人放心不少。

但这也不是一个绝对的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力.另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41～100个;完全成熟阶段则在100个以上.餐饮连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低。

3个注意事项

1.☆天时☆开店时间节点非常重要，产品的红利期固定，红利期进入盈利可以保障。过早产品配套不健全，过晚盈利能力减弱，都不是理想选择。

2. ☆地利☆新店的人流量、人流走向、装修情况、店铺面积和户型朝向等都直接影响着你的生意。

3. ☆人和☆睿智的老板、精明的店长、熟练的员工才是能够盈利的保证。

加盟流程

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