大街小巷中牛肉汤的加盟,经常会看到做一样生意的店生意却差很多,一定是有玄机的,店铺活动是打折好还是赠送好,很大程度上影响着店面生意和回头客人气,就像打5折和买一送一,看上去都是优惠50%,但对比下来哪个更好?
这个问题我们就要站在消费者的角度想一下,现在很多消费者普遍认为,不管你怎么打折,肯定都是赚我的钱,羊毛出在羊身上,但是打折怎么说对消费者也有一定的刺激作用。而赠送呢,就会让客户实实在在的感受到了优惠,用老百姓的话就是落了个大实在,所以消费者更倾向的是买一送一或者送多的活动。
同样,我们做牛肉汤也是一样的道理,为什么牛开得胜牛肉汤人流量大,加盟店开的多,除了味道好,店内活动也是占很大一方面,喝一碗汤送100个油酥烧饼,有效利用资源,更是在“赠送中挣钱”!
送的这100个烧饼只能在店里吃,不能带走,在卡片背后设计100个格子,吃几个勾去几个,比如他一次吃了4个,因为很好吃,他至少要来25次,一次四个成本不到一元,然而吃饼必定喝汤牛肉汤的加盟,我们还是赚
钱,关键是我们的人气好了,老顾客带新朋友,正所谓天时地利人和,生意自然带起来了!"既舍又得,舍中带得",方为经营之道!
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