开个糕点店要多少?糕点店选址有啥要求?需要买什么设备?这些都是你开店之前应该具体了解一下的，下面，关于这些问题就来为你具体的介绍介绍。

开个糕点店要多少?以投资10M2左右的小店为例

模拟方案

▲启动资产：大约需9.5万元

▲设备投资：

1.房租5000元

2.门面装修约5500元包括店面装修和灯箱

3.货架和卖台投入约8000元

4.员工2名统一服装需500元

5.机器设备大的投资：70000万元包括制作蛋糕的全套用具

▲期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

经济效益估算

▲月销售额平均：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

▲每月支出：14033元房租：佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段如幼儿园或者游乐场附近，约5000元。

货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元

▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

▲风险及制约因素分析：

如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区实力家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。

糕点店选址：

有的人开自己的品牌蛋糕房，有的人加盟蛋糕店，但是无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，创业加盟俗话说：“要开店，选址是关键。”实力蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。开个糕点店要多少?但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。

糕点店设备：

烤箱上下层的，温室，烤盘按自己的需要定多少，烤蛋糕的模具，压面机，打蛋机，打面桶，这是烘焙用的内室要用的一些东西。创业加盟然后是做蛋糕表花用的油纸修家糕点加盟，表花袋，表花模具，抹刀，插片，小型打蛋机用来打发奶油，冰箱，就差不多了。

原料是：高筋粉，底筋粉，鸡蛋，糖为主要原料。其次辅助原料是：泡打粉，香料，丙酸钙防腐剂，植物油，篙粉修家糕点加盟，糖精。创业加盟这是内室烘焙用的原料。开个糕点店要多少?外面表花房用的原料是：植脂奶油或忌廉，色素，为主要原料，其次是罐装水果，果膏，巧克力，主要是按自己做蛋糕的方式来自己添加。还需要一些包装用的东西，烤面包的包装袋，蛋糕用的包装盒，这些就不用一一说明了。

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