弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店,在杭州可谓家喻户晓,除了能品尝到老杭州的味道,更能感受到艺术与美食的碰撞,古典与现代的交错,东方与西方的融合。在餐厅设计方面,弄堂里别具一格,古朴典雅的风格和诗意化的环境,使整个餐厅无可挑剔。而在餐饮方面,融合了各地美食。在这里,无论你是北方人、南方人,或者是外国游客,都有可能在这家餐厅找到家乡的滋味。
创办故事
主人翁是地地道道的杭州人,从小就在城南长大,在城南生活了有四十载,虽然年岁不大,但对老城南老屋,小巷,都有这深厚的情感,能让主人翁怀念的是妈妈的一声叫唤"吃饭了"。
抬着自家的八仙桌就这么在自家的门口一放,还有竹藤制的躺椅,聊天,喝酒,打牌,小孩子则乖乖的拿一张小凳,一张小桌或许是木箱,趴那哪儿写着作业……
儿时的弄堂里充满着温馨,路两旁老式的民居,经常有些小孩子在嬉闹玩耍,有打弹子的,劈洋片儿的,而女孩子则在一边静静的跳着格子“你加一,我加一,一来二去三十一”……
有卖秦糖的小贩,用一支竹签儿在糖罐里一插,一提,一搅;更是还有卖梅花糕的婆婆弄堂里加盟费,每到放学时刻,总是围满了学生伢子,女生居多粉色的梅花糕用模子蒸出来,里面是香甜幼滑细腻的喜沙(红豆沙),一毛钱一个……
到了夏天,出奇的宁静弄堂里加盟费,只听得知了的括噪,因为天热,大家吃过晚饭都在家门口找块空地,放着躺椅,悠闲地扇着蒲扇,70年代电风扇闻所未闻,口才好的老者周围总是围着些少年,听他们大侃民间传闻与古今幽默……
家,长大的地方,其背后蕴涵着却是父母无私奉献的亲情故事。传承亲情,记录成长!
让亲情在成长的路上传承!感恩-------风筝升天,禁不住丝线缠绵;大雁南飞,依然频频回望。岁月易老,世事易变,流逝的岁月中,不变的是父母那一生都深情的牵挂和满满一桌的饭菜。
现今秉承着儿时的记忆,创立了“弄堂里”,吃一种怀旧的味道,感觉像小时候一样幸福。
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