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琉璃鲸
南京晟达餐饮管理有限公司
琉璃鲸加盟(琉璃鲸奶茶加盟费多少钱)
2020-08-24 17:35 来源: 36创业加盟网

1、差异化产品

琉璃鲸创始人经常讲到这句话:“餐饮的核心永远都是产品,茶饮亦是如此。在创建琉璃鲸品牌之前,其品牌的创始人已经在茶饮界沉淀了数十载,拥有专业的技术研发和运营管理能力琉璃鲸加盟,保证标准的工艺流程,从而保证产品的品质。

琉璃鲸顺应时代潮流发展,大胆在产品设计上创新创造:奶茶“自带发光体”、西点舒芙蕾杯底造有类似“岛屿”的基点作为蛋糕的“摇篮”、冰淇淋融合五粮液、可食用金粉“奢侈”装饰等大胆举动。令琉璃鲸比较欣慰的是,年轻人疯狂为琉璃鲸打CALL的举动,给予了品牌很大的鼓动。

2、严格控制“口味”质感

从幕后到前台琉璃鲸加盟,琉璃鲸转变的背后,是琉璃鲸这个产品的特质在提供强力的支撑:琉璃鲸创始人表示:从茶叶到成品,一杯茶饮的诞生,是需要经历多个阶段。茶青采摘、茶叶、茶叶冲泡等每个环节,琉璃鲸都有着近乎苛刻的标准,凭借匠心手作在茶界走出别样风格。

3、数据化管理高效及时解决经营问题

在门店管理上,琉璃鲸有专属的一套操作标准。以在南京开的第一家门店为例,琉璃鲸都会根据每个上中下午和夜晚不同的四个阶段进行标配:店面流程和产品都是标准化的,每个产品用多少物料,都有规定。如果数据显示物料不够或超余,说明员工没有按照流程操作。

不断通过这些数据发现问题,门店管理者会进行及时的调整,帮助门店持续稳定盈利。除此之外。琉璃鲸还在系统之外建立了强大的服务团队,主要是助力门店和投资创业人士稳健而快速的成长。

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