想要在激烈的餐饮市场竞争中有突出的发展，不如选择一个有特色的项目，十八碗蒸菜馆创始人卢振宇先生开创的认“蒸”的品牌，凭借者附有地方特色和做蒸味的美味产品，成功满足了广大消费者的味蕾需求，荣获了大家对项目品牌的喜爱，一波又一波的忠实粉丝铸就十八碗蒸菜加盟店获得非常不错的收益。关于创始人如何开创这个做蒸味的好品牌，可以通过本文了解。

十八碗蒸菜馆创始人卢振宇在2005年创立于美丽的海南岛，经过多年的积累沉淀，逐渐一步一步的将品牌做大做好，在消费者心中建立良好的品牌形象，而通过市场发展需求，逐渐扩大门店范围，让更多的消费者可以享用到认“蒸”做的菜肴，门店扩大到全国各地，当前在全国拥有了50多家门店，并且各门店的生意十分火热，能受到消费者如此宠爱，创始人深感欣慰，并将持续为品牌的发展不断努力奋斗。

十八碗蒸菜馆延续了浏阳蒸菜的特色，并在保持营养、美味、快捷的基础上，导入了更适合与当前市场发现需求的餐饮管理制度，以服务和上菜的标准提供高性价比蒸菜产品，线上线下同时销售，提供温馨的用餐环境，多元化经营管理让十八碗蒸菜关在餐饮行业内有非常突出的发展，方便快捷是当前市场发展所需求，消费者所喜爱，不断吸引了大批量消费者前来光顾。

十八碗蒸菜馆创始人卢振宇先生先于1996年上岛创业，通过不断的努力，先是成功创立了一家自己的广告公司，然后觥筹交错之时，却对家乡的蒸菜念念不忘，因为小时候家里穷，在他八岁时就开始给家里做饭，灶台高蒸味加盟店，还要踩着小凳子才能拿到大蒸屉里的蒸菜，经过日复一日的做饭熏陶中，附有浏阳蒸菜的精髓慢慢的被他掌握，无论在哪里，时常都会做一席蒸菜会客，把这种美味分享给大家。

也就是这样的分享经历，获得了身边人的赞赏和好评蒸味加盟店，就燃起了开一家具有浏阳蒸菜特色的蒸菜馆吧，让更多的人可以品尝到家乡的美食。于是十八碗蒸菜馆在2005年3月，创始人卢振宇先生把所想变成了现实。坚持用真心做蒸味为宗旨，怀揣着真情认真的制作每一份菜品，周到的服务对待每一位客人，将家乡的美味分享给更多的消费者。多年发展以来始终不忘初心，传承家乡特色。

十八碗蒸菜馆创始人就以这样的经历开创了具有家乡特色的蒸菜馆，发展至今，全国有50多家门店，并且在全国各地的不断在发展，以成立了拥有经验丰富并且正规的海南莲生餐饮集团，为了不断发展业务，现已在海南、湖南、广州等省市成立了分公司，十八碗蒸菜馆始终坚持秉承“为认真生活的你，备一份蒸（真）心蒸（真）意”的理念，传递认“蒸”美味。