虹泥小厨项目介绍

当下最火的餐饮要数虹泥小厨，具有传统特色的炭炉工艺，迎合了现代消费者对传统餐饮的喜爱，更多的是与时尚相结合，菜品种类多样，是当下大家最热衷的餐饮！加盟虹泥小厨，只会让财富越来越多。

炭炉炖出来的美味，估计只有虹泥小厨才能做得到吧！"虹泥小火炉，炖出好味道！"虹泥菜系突出炖菜的味浓香醇优势，结合虹泥秘制调味配方，力求在原汁原味的同时带给消费者绿色、健康、养生的正宗虹泥菜。虹泥小厨坚持唐代大诗人白居易虹泥炭炉炖制的独家秘方烹制形式，结合现代烹饪方法，独创了多道虹泥秘制菜肴。其中"虹泥秘制猪手"、"虹泥鸭五件"、"虹泥养生豆腐"等特色菜多次被媒体采访报道，更有同行业争相模仿。

继承了传统炭炉美味的基础上，虹泥小厨迎合市场上广大消费者的需求在环境创意方面"绿蚁新醅酒，虹泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？"这首诗的意境正是虹泥小厨所追求的，虹泥小厨始终坚持打造时尚、休闲、特色的虹泥文化餐厅。虹泥小厨餐饮连锁是一家以虹泥文化为特色的人文风格连锁餐厅。虹泥力求成为都市年轻人朋友小聚、家庭聚会、同事聚会的首选场所。

精准定位引领消费热潮

年龄定位：年龄在18~50的消费群体是当今餐饮消费的主力军虹泥小厨加盟，虹泥小厨正是将这一年龄层的消费者定位为目标群体，也是餐饮消费中较有消费能力的群体。

身份定位：虹泥小厨将目标消费群体定位于中国十大社会阶层的前六个阶层，用红泥文化形成对几个阶层消费倾向的统御。拓宽客源属性，从而拓宽了市场容量。

形象定位：人文风格连锁中餐厅，以白居易《问刘十九》诗为形象精神的起点，演绎出红泥文化的友情、亲情的核心形象虹泥小厨加盟，并以此为消费心理诉求点。

价格定位：定位于中、中低价位的消费，具备超高的性价比，从而满足最广大群众的支付能力，吸引最广泛的消费群体。

消费定位：以朋友聚餐为核心，同时兼顾并满足家庭聚会、商务聚餐、个人餐饮等广泛的消费形态。

菜品定位：以炭炉炖菜为核心，全面涵盖干锅、汤、煲仔、汤锅等上百种菜品，是炭锅炖菜的创领者和集大成者。

风味定位：以“特色风味”为宗旨，以香浓可口为核心，色香味全面发展，炭锅炖菜的红泥文化氛围巅峰造极。

门店定位：洁净、精致、醒目、规范、文化氛围浓郁；中等面积的社区店、次级商圈店为主体，中大面积为辅，聚焦核心商圈和人流量大的区域。

近年来，虹泥小厨在餐饮市场取得巨大的成功，创造了可观的价值，总部决定为了进一步拓展国内市场，让更多的人认识了解，提升虹泥小厨品牌的影响力，现就全国所有城市及所辖市县区进行样板店征选，在2011年11月25日之前将选出3家样板店作为公司的战略合作伙伴。大力展开全国招商加盟项目，让更多的人们能够吃到虹泥小厨的美味，让更多的人能感受到虹泥小厨的热情，同时虹泥小厨餐饮管理有限公司也将对审核通过的加盟商进行全力辅佐和优厚的政策支持，从而达到双方共赢的目的。虹泥小厨全国招商加盟必将一炮而虹，虹上加虹！