久留米寿司源于日式寿司。上海兼光食品有限公司研发小组人员在上海首知名行了详细的市场调查，认真分析市场现状，进而针对客人的喜好，在日式寿司的基础上，将配料和装盘依照客人的口味和感观进行了改进。价位零售价自人民币叁元起至人民币壹佰多元不等九留米加盟，让不同消费层次的顾客都可以消费购买。

久留米寿司所采用的原材料如各种新鲜鱼类、鱼籽、寿司醋等大部份均从日本、欧洲等地进口。特别是寿司饭所选用的大米，是从外引进的世界著名优质米品种——越 光米，在国内指定的生产基地，完全按照外来优质米生产技术规程种植，并采用世界知名的设备加工而成。用其煮成并加以调味的寿司饭九留米加盟，粘而不糯，越嚼越甜。即 使置于冷藏状态，隔天不回生，口感依旧香甜味美。同时，我们在寿司品种上也不断地推陈出新。为了保证品质，当日做的寿司到晚间适当的时候全部对折出清，决 不隔夜销售，我们真诚地用更新鲜的品质留住每一位顾客的心。

因此, “久留米”寿司一经推出，就受到顾客的好评，且有了大批忠实的“粉丝”。经过时间的考验，我们改良后的寿司产品已融入了上海乃至全国多个城市的家庭，这也正是我们的期望。

我们忠实地承诺，久留米将永远以更新鲜的食材， 精致的创意， 实惠的价格，呈现给广大的工薪族和白领阶层，让久留米寿司为更多的人接受和喜爱。