色乡味特色冬瓜盅主题餐厅自成立以来，在短短几年的时间里色乡味加盟，成为特色火锅、食品、调味品生产技术开发于一体 的着名餐饮企业。色乡味特色冬瓜盅主题餐厅采用手法，取猪骨头或牛、羊骨头，砸碎，加水，用文火煮，使含有类粘盶和骨胶原等有益成分的骨髓液，充分地溶于汤中， 然后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健结果的骨头汤了。再用这种骨头汤作为火锅汤，营养可见一般。

去色乡味特色冬瓜盅主题餐厅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“色乡味特色冬瓜盅主题餐厅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!

色乡味特色冬瓜盅主题餐厅，以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。色乡味特色冬瓜盅主题餐厅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!

火锅市场难以饱和!似乎大街小巷有很多的火锅店了，但是，只要有新开张的火锅店，永远有新的顾客。这是因为，现代人的生活在很大程度上注重自己的特别爱好，只要是有特点的火锅店必定会有有特点的客人。传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。一部《舌尖上的中国》将饮食文化上升到了民族文化的角度，在现在，相比于洋快餐，中国人更喜欢自己的火锅，吃的是自己的食物，听得是自己民族的历史，品的是中国的文化，对于中国人来说才是享受。火锅受人们喜爱的原因有很多，加盟火锅是一份很有潜力的行业，只要经营出自己的特色色乡味加盟，相信付出一定会有实现目标。