作为重庆美食的代表，憨石匠火锅商场有着广阔的前景，不少出资创业者也纷纷看中了憨石匠火锅的商场。相比直营方法的单打独斗，出资创业者们更喜爱加盟开店。

尽管开一家老火锅店尽管花不了太多时刻，但是流程还是很繁琐的，过程中需求注意的当地也是许多的。那开一家憨石匠火锅加盟店的流程是怎样的?开店过程中需求注意哪些呢?下面憨石匠火锅小编为您详细分析：

第一步、对出资费用做一个大概的核算

出资者在开憨石匠火锅加盟店前期首先需求做好一个资金计划表，核算一下大致需求出资费用，比方店肆门面费、装饰费、原料费、设备设施费、水电气费等一系列费用。

注意事项：由于需求花钱的当地太多，出资者一定要做好资金的规划，避免在店肆预备过程中呈现资金短缺状况。

第二步、挑选合适的品牌进行加盟

市面上的加盟憨石匠火锅品牌多如牛毛，出资者不用担心找不到好的加盟品牌，当了解到了比较感兴趣的品牌，应先电话联系后再前往实地调查，满意调查成果再考虑是否签合同。

注意事项：挑选加盟品牌，并不是一定要选那些知名度很高的品牌，适合当地商场的品牌才是最好的。

第三步、做好门店的选址

一个好的方位在一定程度上决议了客流量的巨细，以及门店后期的生意状况。所以憨石匠火锅加盟店的方位一定挑选人流比较大的当地，比方说商业街、路途交叉口、居民楼、美食街等等。

第四步、设计门店的装饰计划

装饰是憨石匠火锅加盟店全体形象的直观展示，关系到后期门店关于顾客来说是否有满足的吸引力。所以出资者需求根据自己资金状况，进行合理装饰规划。而且装饰要突出自己门店的特征，有独具一格的特征在商场上才更有竞争力。

第五步、处理开店所需的证件

开憨石匠火锅加盟店，证件的处理是需求花较长的时刻。需求出资者拿着门面租借的合同，去消防、卫生、环保部门审批，检验之后便是拿到以上的三证：消防许可证、卫生许可证、环保又称排污许可证。再拿着办妥的三证去工商部门换取工商执照，工商营业执照审核通过后憨石匠火锅加盟，出资者就能够预备处理食品经营许可证。这样开火锅店的所需证件才处理完毕。

第六步、收购门店所需物质

物资收购能够由总部配送，出资者也能够自行收购，总部配送费用要廉价许多。但总部配送要注意供货量，像开业前期只能比估计的多而不能少，同时总部配送会呈现几天真空期，所以有必要库存量充足。

第七步、各个岗位的职工招聘

憨石匠火锅加盟店需求的岗位许多，大堂司理、厨师长、服务员、墩子、收银员等等。一般厨师长由总部进行代招，因为味道的把关是非常重要的。像服务员、墩子等人员都是在当地招聘。

注意事项：最好在开业前半个月开端进行人员的招聘，而且还要对职工进行适当的训练。

以上便是整个开憨石匠火锅加盟店的流程，文字叙述很简单憨石匠火锅加盟，真正操作起来并不简单，但有加盟品牌总部协助和指导，一切都很轻松了。