台蓝白餐饮有限公司是市政府的“合格早餐工程”和“厨房工程”骨干企业。2008年被商务部定点为全国20家“合格早餐示范企业”之一；2010年又被中国烹饪协会认定为“中国快餐30强”。公司现有净资产1.5亿元、员工2000多人，年销售过3亿多元。目前，蓝白自选餐厅、蓝白家厨房店、蓝白海天酒店、上轿饺子馆、合营美食广场等各种经营网点已发展到近300处，分布在台市区80%以上的居民区，为广大市民奉献了丰盛、时尚、轻松的一日三餐。

我们奉行“信誉是用不完的资本，诚实是过得硬的品牌”的核心价值观，秉承不错传统文化的“和谐、仁爱”思想，致力于企业文化建设，培养了员工“尽孝、感恩”的做人理念，打造了“蓝白如家”的和谐氛围，增强了全体员工的归宿感和幸福感。

构建和谐蓝白、打造百年老店是我们的目标。我们将怀着一颗赤诚的感恩之心，向所有关心支持蓝白发展的朋友和广大消费者，奉献我们的产品和服务。愿大家共同携手走向更加美好的明天！

蓝白公司成立于1998年蓝白家厨房加盟，现有一处1.7万平方米的现代化加工配送中心；拥有自选餐厅、家厨房店、酒店、蓝白亚惠美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐蓝白家厨房加盟，先后获全国“早餐工程示范企业”、“中国快餐30强”等多种美誉。

蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现经营各类食品、菜点达300多个品种。为提高/增加食品和产品质量，1998年建厂之初就在国内制定了馒头生产企业标准，建立了面食品工厂化大生产的新格局；2007年又在全国同行业“拒绝增白剂”，比2011年的禁令提前了4年多。日常生产经营过程中，坚持用优质的原料做优质的蓝白产品；所有车间和门店，按照生产经营流程，实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则，蓝白品牌深受广大消费者欢迎。媒体曾戏称：台可以没有茅台，不能没有蓝白！