日前，楚门成人文化技术学校由东方中学搬迁至楚门和平街原中心幼儿园，并于10月22日晚迎来了开学第一课，楚门糕头制作、摄影讲座、书法三个培训项目，共吸引近300位居民慕名前来。

晚上6时许楚门糕头加盟，传统美食教室内，楚门糕头制作班的学员们就已经提早到校。6时30分，待一道道提前准备好的馅料和年糕运至课堂后，楚门糕头制作课准时开课了。

担任老师的叶根明制作楚门糕头已有30多年，最远将楚门糕头手艺传至江苏、安徽、湖北等省份。“我希望这门传统手艺能够传承下去，让更多的人品尝到玉环楚门的特色美食。”叶根明说道。

课堂上，学员们一边吃着叶根明制作的糕头，一边目不转睛地盯着老师，生怕错过一个制作的细节。学员黄秋环是地地道道的楚门人，他告诉记者，自己是吃着叶师傅的嵌糕长大，这次听说叶师傅开班了，第一时间来报名学习，“楚门糕头是咱们的传统小吃，这门手艺如果遗失了很可惜，应该学起来，有可能的话我也会做这一行。”

在摄影教室，楚门从事新闻摄影20多年的摄影爱好者应军，为30多名学员们上了第一节摄影讲座。“现在越来越多老百姓尝试用镜头记录日常生活的点滴，我想借助这一平台，把自己的专业摄影技能跟广大摄影爱好者们分享，共同提高楚门摄影的整体水平。”应军说道。

据悉，楚门成人文化技术学校是一所教育局直属的公立成人文化技术学校，承担楚门镇各社区的各类技能培训及老年大学的职责。该校位于楚门镇和平街老中心幼儿园，现有中高级职称专职教师5人，还聘任30余名玉环各行各业的“大咖”，组成了实力强大的兼职教师团队。

“我们将根据楚门经济建设特色，以及当地区域文化特色，扩大招生区域楚门糕头加盟，为他们构建终身教育的平台。”楚门成人文化技术学校校长吴言志说道，下阶段，学校还将陆续开设工作技能类、健康养生类、家居生活类、文化娱乐类、楚门传统饮食文化类、学历培训类共40余个科目的培训，需要提醒广大市民的是，玉环市民可免费就读，欲参加的市民可拨打电话进行报名。