星巴克项目介绍
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商、烘培者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富的咖啡机、咖啡杯等商品。当前公司已在北美、拉丁美、欧洲、中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12000多家咖啡店,拥有员工超过117000人。
星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展。自1998年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。
价格定位
星巴克价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠实度极高的消费阶层。
星巴克以“攻心战略”来感动顾客,培养顾客的忠实度。
星巴克产品品质——世界最好的咖啡豆打造最纯正的咖啡
产品品质
星巴克在印尼、东非和拉丁美洲一带,与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通、购买世界上最好的咖啡豆,以保证让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡。星巴克咖啡品种繁多,在制作上有着几乎苛刻的要求。例如,每杯浓缩咖啡要煮23秒,拿铁的牛奶至少要加热到华氏150度,但绝对不能超过170度。
星巴克营销美学
1.风格
星巴克营销审美学又加入变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击。
2.环境设计
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主题的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格,依照店面的位置,在结合天然的环保材质,灯饰和饰品速配成因地制宜的门店,创造新鲜感。
3.感官识别
嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡的浪漫情调。重烘培极品咖啡豆是星巴克的味道来源,加上“四禁”政策(禁烟、禁止员工用香水、禁止化学香精的调味咖啡豆、禁售其他食品和羹汤)力保店内充满咖啡自然醇正的浓香。这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后,做了本土化的调整。轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐
4.包装美学
星巴克的美学不仅是借鉴,还融合了自己的风格。不同的标记子啊基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽,文化特性和各种咖啡独有的情景星巴克加盟要求,设计出几十种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性,让消费者看到包装就联想到各种咖啡的脸谱。
星巴克加盟优势
全球标准化运营体系支持
开发优势
国际一流设计大师亲自把握时尚脉搏
成本优势
通过产品和有效运营成本控制,给予加盟合作伙伴最大的让利空间
信息优势
星巴克咖啡加盟与世界最新的信息更新系统保持高度同步
规模优势
大规模生产基地,现代化先进生产线
管理优势
人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验
星巴克加盟条件
1.加盟者必须是具有独立民事责任行为的企业或者公民个体
2.加盟者必须具备适宜的经营场所,有一定的启动资金和流动资金
3.加盟者必须是店铺的直接经营者和管理者,亲自参与经营管理,配合公司及时反馈市场信息
星巴克咖啡加盟流程
1、通过加盟热线/网站/拜访与加盟拓展部取得联系。
2、背景考察与可行性分析。
3、签订合同:双方在交流后无异议的情况下进行合同签订;
4、缴纳费用:加盟者通过自己所选择的加盟类型想总公司缴纳相关的加盟费用;
5、开业筹备:包括装修、店内布局、店员培训、产品制作培训、使用材料等;
6、正式开业:帮助加盟者正式开业星巴克加盟要求,续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助;
7、持续支持:针对加盟者后期经营所遇到的经营问题进行指导。
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