如何审视早餐品牌避免进入加盟的坑。
第一、加盟一家广式早茶店的时候要看品牌,老品牌看发展阶段,不管目前有几百家店,可能这个品牌已经进入到衰退期。那么就不能选,像重庆小面、上岛咖啡都是知名品牌。看是否进入衰退期最直观的就是看第三方网络平台的销量和评价,如果大部分店的销量不高,评价不好。那么就要注意了早茶加盟,看加盟网站早茶加盟,看百度搜索,看头条一般都不太靠谱。他们可能靠的是水军在炒作。
第二、加盟广式早茶前要看店面,如果时间和条件允许,考察阅读的订阅号,每家门店至少要考察三天以上,要考察直营店,也要考察加盟店,一般来说品牌方指定的门店都不一定真实,一般人考察门店都是看人流,看人流要看他们的人是怎么来的。是不是参加活动,比如打折,是不是看价格来的,有的品牌把价格定得很低,赔钱换人流。还有地方是否是人流非常大的地方,也就是它的位置非常非常好,所有的商家人流都多,不要光看人流,还要看环境,看卫生,看服务,看出品速度,这些都体现了门店的管理水平,如果你想更深入了解,可以从服务员或者老板那里探听消息,那就再好不过了,还有像以前那样要看美团和点评,如果遇到外卖小哥要聊几句,在周边商家买盒烟的时候也可以探讨一下情报,还有一个渠道就是出租车司机也可以顺便问问。所以我们在加盟一家品牌的时候,要想知道它靠不靠谱,我们一定要从这两个方面了解一下,第一加盟我们要看一下品牌。第二目前要看一下它的直营店和加盟店的状况。
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