胡大饭馆加盟品牌介绍

胡大饭馆隶属于北京胡大餐饮有限公司，公司创立于一九九九年，由当时北京簋街的龙虾供应商孙玉珍女士创立，北京簋街总店在短短的三年内由原来100多平米，七张餐桌的小店发展为全国连锁特色中餐厅，多年来门庭若市的排队叫号已成北京的一道亮丽夜景。

公司成立以来，胡大在“特有的货源，独立的配方，特有的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创新，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌，先后在中央电视台，北京电视台，国外电视台、北京的各大报纸及网络等多家主流媒体被采访报道。2008年胡大被评为“京城餐饮业川菜百家绿色品牌”，京城餐饮业家常菜百家绿色品牌等多项荣誉称号。

为弘扬中华美食文化，传播胡大特色美食，十多年来胡大饭馆除在北京开设分店外，又应全国各地食客的要求，先后发展有北京二店、北京三店、北京3A店、北京四合院店、江阴店、鄂尔多斯店、银川店、呼和浩特一店、呼和浩特二店、沈阳、天津等多家分店，并在北京建设有物流配送中心，集采购、加工、仓储、配送为一体的物流供应体系。

2011年胡大引进升级管理模式，建立标准化、系统化的制作流程与服务手法，逐渐形成一支职业化、专业化餐饮工作团队，以满足更多胡大新老客户的期待，并带来全方位的健康美食特色体验。特有的货源，独立的配方，特有的口味正是胡大产品结构的竞争核心。

为弘扬中华美食文化，传播绿色营养健康，胡大管理团队与厨政团队更是潜心研究、立足本职，凭借货源渠道优势，集众家之优、集众口味引，在保证龙虾野生、肉足、绿色的特点上，独具匠心地烹制出簋街有特色的麻小口味——胡大麻辣小龙虾，和相继推出的“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等多道特色新派川菜，创建了自己的行业口碑。让消费者吃的放心，美味。

胡大饭馆加盟市场前景

据2012年食品餐饮行业协会统计，1000平米麻小的利润相当于3000平米的常规中餐店的利润，足以证明麻小的高利润。而且相对于其他餐饮形式，麻小的竞争更小一些，毕竟每个城市的店面没有几家，市场几乎空白。胡大饭馆是市场上最专业的麻小加盟项目具备极强的市场竞争力，胡大饭馆毛利率一般在70%以上。

“胡大”注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、小龙虾、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需。保留了大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。胡大“各取腹所需，各吃口所长”。胡大麻辣小龙虾辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。“胡大麻辣小龙虾”继承了麻辣小龙虾的精髓，把街头麻辣小龙虾搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味。

胡大饭馆加盟七大优势

一、配方优势：绝密配方成就绝佳口味。酱香味浓，麻辣鲜香，营养丰富，风味独特，让人食后难忘。北京胡大饭馆加盟底料的不可复制性，确保其口味的独特从而有效的保障加盟商的利益，保护了市场份额的稳定和逐步增长。

二、经营优势：投资风险低，利润高。经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，北京胡大加盟市场前景广阔，可以使用最小的成本，实现创业者利益的最大化。

三、管理优势：品质统一技术一流。为确保总部的统一，提供成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。北京胡大饭馆加盟菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

四、价格优势：一次性投资，永久受益。北京胡大饭馆加盟总部为加盟商提供的是一流的配方口味，行业首家加盟能达到90%以上的开店成活率，每店开业火爆，一次性投资，永久受益。在总部现场培训，确保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术。

五、品牌优势：品牌独特，让人过目不忘。北京胡大饭馆加盟总部为加盟商提供的是一流的配方口味胡大饭店加盟，行业首家加盟能达到90%以上的开店成活率，每店开业火爆，一次性投资，永久受益。北京胡大饭馆加盟总部现场培训，确保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术。

六、成本优势：投资小，回笼快，费用低。投资小，见效快，店面在80-300平米均可，设备投资少，普通的厨房设备即可，装修简洁大方即可，厨房投资少，不需要专职的厨师，用工少，经营管理费低，用工费用低。

七、统一管理，加盟开店财源滚滚。北京胡大饭馆加盟公司总部建立了专业营运指导团队，成立了多支加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，总部提供厨房管理，店面管理胡大饭店加盟，人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案，让老板轻松管理，让新店一开即火，老店长盛不衰。

胡大饭馆加盟支持-总部一站式扶持

选址支持到店考察，对周边环境调研，市场分析，了解消费习惯、口味分析，竞争对手分析等。

设计支持专业设计团队，装修风格展现当代食品独有特色文化、结合开店当地人文特色，展现不一样的用餐环境。

开店导向支持加盟签约成功后，我们将为您梳理后续开店每个工作环节涉及的内容，让您一目了然以便后期工作有效开展。

培训支持每家加盟店开业前为其相关人员进行财务管理、前厅管理、后厨管理全方位系统性的培训。每年不定期挑选区域加盟店重要岗位人员进行学习，以不断提高加盟店经营管理水平。

驻店筹备支持在加盟店开业10天前，公司将派出优秀筹备支持团队到加盟店进行驻店支持，建立前厅、后厨管理制度、服务标准等搭建运营系统，以及开店相关筹备工作。

后续支持为加盟店提供营销策划、经营分析。区域督导不定期全国巡视，及时解决加盟店经营问题。

广告推广支持品牌将不定期以各种传媒形式进行品牌宣传及推广，保持品牌持续在社会公众的推广曝光。公司可为加盟商提供每年最新的媒体视频及图文作为营销素材，便于加盟店品牌营销宣传。

胡大饭馆加盟条件

1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

2、总部核心原料配送统一，不违背一方水土养育一方人的自然法则，确保加盟店的出品质量的长期稳定。

3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。

4、有固定的经营场所。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、良好的商业信誉及商业道德。

7、具备强烈的事业心以及积极进取的精神。

胡大饭馆加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务!