历经十几年的潜心研究和诚信经营，公司现已研发出10多种火锅汤类品种及几十种菜品验收、加工、储存标准，大大提高了企业的市场竞争能力，在广大消费者心目中树立起了“虹州烧鸡公火锅”淳朴的经营风格和极高的市场美誉度。

加入“虹州烧鸡公”火锅是你的明智选择，我愿与你共同携手打造：“虹州烧鸡公”品牌，为我们的共同事业尽心、尽力、尽职、尽责，贡献出我们每个人的才智，让我们为你轻松克隆财富。因此，我们向所有加盟商作出这样的承诺：遵守规则、履行诺言、维护公正、实现双赢! 新世纪是人类文明崭新的开始，是全球经营一体化的新纪元。随着信息产业日新月异，各行事业的竞争和合作盛况空前。创新于新世纪、成长于新世纪的“虹州烧鸡公”人，凭借坚实的基业、满腔的热情，不断创造辉煌。乘着中国入世及西部大开发的强劲之风，立足于重庆发展于西部，走向全国，跨越五洲四海，踏遍世界各地。

巷传辣州火锅加盟，乾隆皇帝数下江南，因食遍百味美食，渐感食欲不振，对沿途美景亦无甚兴致，随从们深恐龙体欠安，惶惶不可终日。一日辣州火锅加盟，一干人等骑马路过一家民间小店，不禁被店里传出的独特香味所吸引。乾隆顿时精神一振，食指大动，翻身下马随着浓香踏进小店一探究竟，店虽不大却每座人满，店小二忙的不亦乐乎，只见每桌中央都有一锅热气腾腾的红汤，随着客人的筷子在锅内翻动，就隐约看见有肉块滚动在其间。乾隆大奇，不待命随从询问，忙自己喊来店小二点了品尝，约莫半个时辰，菜就端将上来，乾隆食后大叹其味美，遂招来小二询问，原来此菜名叫“烧鸡公”，使用的土公鸡都是自家放养的上等土公鸡，故而肉质嫩滑、味道香浓，诱人无比，再配以虫草、当归、人参等名贵中草药以及醇香的川味独有料理，简直妙极。同时中草药不但去了土腥味，而且味道奇特，又有强身之功效。听到此，乾隆抚掌大笑，提笔写下“江南美食胜天下，土鸡味美久留香”的佳句，自此，烧鸡公的美名大震天下，流传至今。

全年经营无淡季四季赚钱——烧鸡公源于火锅而非传统火锅，兼具了火锅和江湖菜的部分特点。虹州烧鸡公涮菜简而精，凉卤菜丰富，喜涮者可如火锅涮之，不喜涮者可如中餐点菜品之，二者相辅相成，可充分调节火锅之淡季弊端。