街边小吃类是餐饮市场上最赚钱的行业之一!如今我国各种各样的小吃项目层出不穷，除了各种传统特色小吃以外，每年都有众多新开发的小吃项目爆火，这些项目要么具有一定的地域特色，要么就是新颖独特，创意独具!而且，街边小吃项目投资不大，操作简单，本小利大，深受广大草根创业者青睐，今天，小编就来为大家介绍一下，当下火爆简单受欢迎的街边小吃加盟项目有哪些吧!

① #小龙虾#

被称为史上最惨的“外来入侵物种”的小龙虾从刚开始的泛滥成灾，到现在差点成了“保护动物”，补得不感叹一句国人的“消灭”能力。讲真小龙虾一年四季都很受消费者欢迎，从80-00，没人能抵制得了这种美食的诱惑，从小到街边地摊，大到高档餐厅都能看到它的身影。

小龙虾加盟一直都是餐饮小吃市场上热门投资项目之一。近几年的小龙虾更是火到大街小巷，无人不知!尤其是宵夜档，有85%以上的消费者会选择消费一锅小龙虾，那么小龙虾的做法也很多!既然名声已经打响了特色街边小吃加盟，有好的手法才能做出美味的小龙虾，征服消费群体的味蕾，留住你的客源的嘴巴!如果想要开小吃店，小龙虾加盟是个不错的选择!

② #杂粮煎饼#

杂粮煎饼也称煎饼果子起源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。一个山东杂粮煎饼的成本不到一元，每天按平均买300个一天的就能卖到是1200元，除去必要的摊位费和人工以及管理费日杂费等费用，就按一天200元算，日利润就达到1000元，月收入就上万了，这样的生意利润是非常可观的。

③ #烧烤#

各种闹市的小吃摊上，都可以看到烧烤的摊位，不少人喜欢找几个人哥们出来小酌几杯，一边撸着肉串，一边举杯畅谈人生。生意也是很火爆的，远远就能闻到烧烤的香味，让人情不自禁的就想起了烤生蚝。

而做烧烤加盟，起步低，普通的烧烤摊成本也不需要多高，简单的几张桌子、凳子，就能经营起自己的小摊位，在庞大的人流面前，收入是非常养眼的哦!对面这么多的摊位，还是那句话，技术得扎实。如果开大门店，就需要选择可靠的品牌，目前市场上有很多发展的很不错的烧烤加盟项目，有实力的可以从中挑选一个!

④ #酸辣粉#

酸辣粉在广东很受欢迎，主要是90后的消费群体。酸辣粉当属当前被很多投资人看好的项目，酸辣粉以其特有的酸、辣、麻、鲜、香，独占餐饮鳌头，小成本大收益。

门槛极低，成本很小，技术很容易掌握。门槛怎么降低?比如只需要一口锅，一个灶，一包料特色街边小吃加盟，就能够轻轻松松开酸辣粉店了。当然，这必须是在保证食品安全的前提下。成本怎么控制?不需要有极为奢侈豪华的店面，不需要大量的员工，前期的成本投入极低。只要有扎实的小吃技术，在人流广泛的地段，一天卖上1000碗，完全没难度!

年轻人在饮食上比较喜欢新奇的口味，而这些不同口味和做法的小吃就是他们的首选!但一定要保持小吃的质量，才能留住熟客，创造更多新客源。因此，做小吃加盟店也是如此，项目是否新颖，人气是否足够高，是衡量一个街头小吃加盟项目因素之一，却不是全部，需要综合考虑这个品牌项目的前景，能力，发展规划等到，才能做出最正确的选择!