武汉蔡林记商贸有限公司始建于上世纪二十年代末，前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为荆楚大地家喻户晓的老品牌小吃品牌。其主营产品热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲;食之则香飘四溢，回味无穷。蔡林记因此深受广大消费者的赞赏，一直享有中华名优小吃的美誉。武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国的“五大名面”。蔡林记则是武汉热干面中最有名气、最有影响力的一家。

上个世纪20年代末，第一家热干面馆在汉口满春路口开张营业，因门前两颗葱郁的大树，取名“蔡林记”，寓意生意兴隆，财源茂盛。1955年，蔡林记由私营改造成公私合营企业，店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林记由公私合营转为国有国营，公司的发展更上一层楼，每天烹制热干面可达一万人份。1995年，蔡林记办理了品牌制品和服务类商标注册，热干面品种扩大为8个品种。2000年，蔡林记开始办特许经营。此后，蔡林记的店面在湖北达到百余家。

在企业发展过程中，蔡林记非常重视产品质量，屡屡获得殊荣，曾获商业部组织的全国名小吃评比活动的金奖和中国太原国际面食节颁发的“中华特色面食金奖”，以及多次荣获“全国名优小吃”、“优佳汉味小吃”等称号。2006年，蔡林记热干面制作技艺被列入“首批市级非物质文化遗产名录”。

1、借助品牌形象，在总部的帮助下，迅速进入品牌管理轨道，并从中受益。

2、获得广告和促销支持，开店运营，降低广告成本，取得更好的效果。

3、在总部进行专业培训，总部还会持续提供保证的新产品。稳定收入。

4、特许人对特许人的系统运营可以减少一些日常管理问题。

5、获得总部最新的产品研发和生产技术。

6、大大降低了综合成本，有效控制了投资风险，增加了成功的机会。

7、市场信息资源共享，确保第一时间抓住商机。

根据不同品牌的市场情况分析，选择不同类型加盟品牌的投资者，能够获得创业品牌店面基础也会有差别，总体来说蔡林记热干面品牌投资成本低，市场广阔，盈利空间大。选择适合投资者创业开店的城市，根据实际的创业品牌店面情况分析，也就能够获得更加全面的创业成本信息，帮助投资者更好地了解品牌。

蔡林记热干面的利润怎么样，利润大不大?

答：蔡林记热干面的利润还是很可观的，如果你足够的了解市场，你会发现蔡林记热干面的受欢迎程度是非常高的，作为一个成熟的餐饮项目，蔡林记热干面的加盟费用减轻了加盟商的负担，并且加盟商的利润不减分毫，已经有很多人通过加盟我们得到了非常可观的收益。

开一家蔡林记热干面加盟店成本大不大?多久能收回投资?

答：您好!每个餐饮加盟品牌的情况各有不同，投资金额也是有大有小。一个月挣多少主要看店面大小、位置、所在城市的消费水平，还有就是一天客流量的大小!如果是天天爆场的话,一般半年左右就可以收回成本!

1、加盟商必须为具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人。

2、具有现代的品牌管理理念和意识，认同蔡林记热干面总部的经营管理模式。

3、有上进心、事业心蔡林记加盟，具有吃苦耐劳、艰苦创业的精神。能够全身心投入蔡林记热干面连锁经营管理中。

4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受蔡林记热干面总部的培训和管理。

5、愿意并能接受蔡林记热干面总部的技术培训及考核。加盟商所在城市经济发展、投资环境良好;具有足够的市场潜力和发展前景。

1、认可公司文化和管理运作模式;

2、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

3、具备一定的资金实力和良好的资金信用。

4、执行和遵守蔡林记热干面的各项经营管理体系。

5、认同蔡林记热干面的经营理念和企业文化。只有双方方向一致，才能合作共赢。

6、愿意接受总部的管理和监督。

7、蔡林记热干面加盟商有强烈事业心，责任心和进取心，富有创新、创业精神;

8、认同蔡林记热干面的经营理念及目标远景，能配合全国性的促销活动及安排管理。

9、投资费用包括加盟费，加盟商的店面装修费用、固定设备采购等费用的一个预估，具体投资费用还要根据实际情况予以确认。

1、选择障碍物较少的街道开店,可以让行人集中精力观看店内陈设。

2、在租赁房屋时，要调查了解该房屋的使用情况。

4、如果可以建议先与房东谈，不行再找中介，谈判成功后需要更改租赁人姓名。

5、对于店面地理位置的要求，考虑到周围环境，还有行业的竞争蔡林记加盟，这些重点考虑的。

6、上班族是个不错的消费群体，有经济实力，那么店址可以考虑在商务楼附近。