一说起驴肉，很多人都要流口水了。驴肉富含多种营养，超过猪肉和牛肉。又因驴肉难得，人们对驴肉的偏好尤甚。我国很多地方都有用驴肉做出来的小吃驴肉粉加盟，且大都非常有名气，这更加使得驴肉名扬天下。今天我们要说的可不仅仅是驴肉，而是——驴肉面。驴肉面是在拉面中配上驴肉一同食用。但是使其闻名于世的不是面，而是这面里的驴肉。这并不是说面不重要，而是驴肉名气更响亮。面的选择，驴肉的肉质，汤的调配，辅料的添加都为这一碗驴肉汤面增添了不少色彩。而闻名于天下的驴肉黄面更是让人听了都要流口水的面食。

驴肉面馆品牌介绍

驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。“驴肉黄面”顾名思义，其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆敦煌人都知道，有家顺张黄面馆，就是享誉敦煌城的驴肉黄面代表。

在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。

驴肉面馆制作方法上用料考究，做法细腻。选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮，为面食中之精品。食之开胃健体。

驴肉面馆历经百年，相继品尝过顺张黄面的名人：国民党元老于佑任、国画大师张大迁、原国防部长彭德怀元帅、原国家主席杨尚昆、原解放军总后勤部部长赵南起将军、诺贝尔奖得主李政道

面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用驴肉粉加盟，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮，为面食中之精品。食之开胃健体。

驴肉面馆加盟支持

1知名商标授权使用，增加店面信赖感，分享总部品牌信誉度及亲和力带来的巨大客源和潜在顾客。

2总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动，降低投资风险。

3统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。

4统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，保证货源。

5全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。

6长期的技术指导及管理咨询支持。

7免费享受总部不定期研发出的特色新品。

8合理的区域保护政策，保证经营者利益。

9公司可根据加盟商经营需求不定期派专业人员上门考察指导，提供经营管理、促销宣传、人员管理、库存管理等方面的指导。公司派人上门指导期间，加盟商需承担其相应的差旅、食宿费用，及部分工资，详情可咨询总部工作人员

驴肉面馆加盟流程

1、咨询：电话或者网上咨询，了解相关问题。

2、预约考察：预约并访问公司总部，填写联营申请表

3、意向交流：加盟意向交流，参阅加盟手册等资料

4、公司评估：公司评估是否符合加盟要求

5、调研：访问品牌旗下门店

6、审核店面：审核店面、店址及商圈，评估加盟可行性

7、签约：加盟商通过审核后签订特许经营合同

8、店面形象设计：公司为加盟门店规划、设计整体店面

9、公司培训：公司提供专业的理论、产品、设备等培训

10、正式开业：公司提供专业的一对一开业指导

驴肉面馆加盟条件

1.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

2.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

3.具有合作意愿和参与经营管理能力;

4.有一定的经济实力;

5.认同驴肉面馆加盟总部的营销理念，愿意与驴肉面馆共赢。

在敦煌的很多地方，都有驴肉黄面馆，到过这里的人都对驴肉黄面赞不绝口。驴肉黄面的受欢迎程度那是有口皆碑呀。驴肉面馆市场定位准确，价位合理，用料放心，质量上乘有保证，值得消费者信赖。现在驴肉面馆欢迎加盟，从开店选址到经营我们为您提供全方位服务，手把手教您如何做好驴肉黄面，手把手教您如何经营好一家面馆，只要您有一颗持之以恒的心，我们愿作您成功的助力。面食文化源远流长，博大精深，我们想做的不仅仅只是一碗面，更想把敦煌美食介绍到各地，让大家领略到文化的魅力。