小碗牛肉汤总店位于洛阳市老城南关，经营地道的洛阳牛肉汤。 小碗牛肉汤发源于洛阳南关，是正牌总店，请大家记好我们的注册商标（南关街口）南关小碗牛肉汤。“洛阳胃”偏好牛肉汤，而牛肉汤中又偏好南关街口小碗牛肉汤，牛肉汤味道鲜美，骨汤正宗，肉爽口鲜嫩，还配有香气四溢现烤的圆饼、饼丝。因此每天店里店外都坐满了食客，简单的店里生意却异常红火。

洛阳南关街口小碗牛肉汤除了美味外还有如下价值：

一、营养价值 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为四季常食佳品。

二、养生价值 其汤是“良药”中的上上品，其结果为：补脾胃，益气血，强筋骨。主治：虚损赢，治消渴、止腹泻、脾弱不运、癖积水肿、腰膝酗软。

三、随着人们生活节奏的加快，早上喝碗牛肉汤节约了人们大量的工作时间，提高了人们的生活质量。洛阳老城南关街口小碗牛肉汤为洛阳品牌汤类之一小碗牛肉加盟，截止目前在全国有56家分店，因其汤鲜肉烂.味道纯正，深受广大顾客的青睐与好评。小碗牛肉汤选用上乘棒骨和牛肉，添加几十种滋补药材及大料，通宵达旦经过十几个小时用文火熬制而成。牛肉汤是一年四季皆宜的美味营养汤，具有强身健体，祛病延年之结果。牛肉汤含有人体所需的多种氨基酸和维生素，对增长肌肉小碗牛肉加盟，有助于有助于，促进蛋白质的新陈代谢与合成有重要的作用。牛骨含有脑组织不可缺少的磷脂以及防止骨骼老化的骨胶原，软骨素等，而钙，磷是婴幼儿，青少年牙齿，骨骼，脑组织等发育和代谢的主要元素，因此牛肉汤特别适合孕妇，正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年食用。