甜品在中国有悠久的历史。据《诗经》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”[2]说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。二之日、三之日即相当于农历十二月，凿冰之声咚咚，正月时藏冰于冰库。据《元和县志》载百糖甜品加盟，“古时姑苏葑门外曾有座大冰库，内设窖24座，以按二十四节气。每遇严寒，戽水蓄于荡田，冰既坚，贮之于窖，盛夏需以护鱼鲜，并以涤暑。”

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百糖甜品加盟店的经营模式灵活多样，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设百糖甜品，外卖得经营;亦可在商业区、休闲区、商场内、游乐场内等地方立店经营，堂食揽客。所以越来越多的智慧之选者非常关注百糖甜品这个加盟项目，对于很多加盟商来说，开一家有格调的甜品店是梦寐以求的梦想。

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