大脸谱百年老灶火锅品牌集色、香、麻、辣、鲜、情于一身，始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，十年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出颇具特有火锅味道特色，融汇各地餐饮文化“蜀地，川味”浓郁的优质火锅品牌。

成都脸谱火锅餐饮管理有限公司旗下大脸谱百年老灶火锅底汤配料考究，鲜香味美脸谱火锅加盟，回味悠长，其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,研创了特色的火锅口味风格。

火锅行业不仅仅是近几年中国餐饮发展很快的业态之一。火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体钟爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需要，有广泛的消费群体。

近几年的中国餐饮百强公司数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅公司保持其不断的不断增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强公司数据显示脸谱火锅加盟，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展仍然强劲，营业实现目标同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度的。

大脸谱百年老灶火锅定位于餐饮管理、技术研究与开发、原材料供应，为加盟商提供经营管理扶持。现大脸谱火锅已经是包含餐饮经营整个流程的现代化创立型火锅品牌。大脸谱火锅创特色与时尚于一身，一跃成为特色火锅行业的知名者，成为了餐饮行业具智慧之选价值的火锅加盟品牌。