唠叨鸭简介

唠叨鸭是云南、攀枝花等地的特色美食，各地也有许多专做唠叨鸭的美食店。主料是新鲜的鸭子，辅材可以根据个人喜欢添加藕，芋头，土豆等食材，经过特别的烹饪手法做出来的一道美味，味道香辣劲爽口感，非常值得一试。

唠叨鸭加盟条件是对创业者能否和品牌一起占领更多市场份额的考核，如果能满足的话，说明大家在加盟商挑选中顺利过关。马上为大家呈现的就是唠叨鸭加盟条件的内容，大家不要错过本文的重头戏哦!

拥有超高人气的唠叨鸭品牌，在各大美食点评网一直霸居前列，人气颇高，得到广大智慧之选者的关注。唠叨鸭主要经营的有火锅等，唠叨鸭作为餐饮行业的品牌，不论是从美食上还是服务上，都是无可挑剔的。如今唠叨鸭不仅拓展了多家加盟店唠叨鸭加盟，而且获得了多项荣誉，是加盟好品牌。想要智慧之选餐饮行业的您心动了吗？您是否也想开一家唠叨鸭加盟店呢？如果是，就来了解下唠叨鸭加盟费用资料，准备好创业资金吧！

唠叨鸭的一般做法:

鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块唠叨鸭加盟，老抽15毫升，盐随意，啤酒600毫升

做法

1.鸭子洗净剁成块大小随意，姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。

2.捞出过冷水后沥干待用。

3.铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。

4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。

5.等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。

6.开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁喜欢多喝汤就不要收汁。

7.后面只剩少量粘稠汤汁就行。