台州盖码饭公司

湖南刘先生餐饮管理有限公司，是一家集餐饮研发、食品生产、连锁经营、品牌孵化于一体的餐饮综合性企业。2020年6月28日，湖南刘先生餐饮管理公司正式挂牌成立。一个立志传承湘菜文化满怀信念的年轻人带领团队，开启了艰苦卓绝的创业之路。9月19日，刘先生餐饮管理公司旗下品牌——”米食先生酱汁煲仔饭“蔡锷路店正式开业。接受市场检验，并取得广泛好评。9月29日，“米食先生酱汁煲仔饭”加盟店万象新天店正式开业，开启“米食先生酱汁煲仔饭”加盟新模式。

随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、品质、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。如果一个餐饮店从一开始生意不好，然后老板为了节省成本每天的菜品不用新鲜的，肉品也是好几天的，冷冻-化开-再冷冻导致肉品不新鲜肉感变质，反反复复的恶劣循环结局就是关门歇业。所以一开始的营销方案显得特别重要，营销不只是为了让更多人的知道你的店，更重要的是留住你的顾客，后要让顾客成为你的“粉丝”。餐饮营销模式方案应该如何规划?

准备工作三：新品研发然后是研发产品，不是做了餐品就能卖，要做目标消费者调查，口味测试，所以前面对目标顾客做的清晰精准画像就会起作用。从消费者测试中脱颖而出的菜品才能上架，切忌以自己的口味为标准。这个环节要记得，不仅仅是测试口味，还要同时把成本和卖点等因素考虑进去，也就是打造产品的综合竞争力。同时也要搞定原材料供应渠道。

20146年2月15日“米食先生酱汁煲仔饭品牌”首次走出长沙，进驻株洲市场.11月南昌分公司成立，”米食先生酱汁煲仔饭“品牌首次走出湖南省，走向全国.5月24日，黑龙江五常大米基地落成；公司开启供应链战略布局，逐步形成自有的餐饮行业核心竞争力.

餐饮市场巨大，现在餐饮市场竞争也异常激烈，加上互联网的发达，如果还坚持几十年的坐销思想，等顾客上门，那就等于是在自取灭亡。餐厅跟顾客之间的关系，其实就跟一对年轻人从相识到相恋到结婚一样的。首先要让顾客认识，知道你是谁，不管在什么地方开业功夫酒加盟，总要告诉顾客闷声等着对象找上门来不现实。让顾客知道了之后就要通过其他营销让顾客熟悉餐厅，知道他有什么样的优点，让顾客满意，让顾客越来越喜欢餐厅顾客，对餐厅产生了兴趣，光顾的次数越来越多，也就成了忠实顾客。

四、2020年餐饮业的经营要具有良好的服务态度服务态度在餐饮业的经营中也较为重要，所以这就要求投资者在2020年餐饮业的竞争中要具有良好的服务态度，能够及时准确的处理消费者所反映的问题，要坚持顾客是上帝的经营理念，微笑的为消费者进行服务，满足消费者提出的合理要求。只有这样做，才能够在日益竞争激烈的餐饮市场中取得自己的发展优势，所以投资者在2020年餐饮业的经营中，一定要不断的提高店面人员的服务态度。

广州市民吕女士热爱美食，过往她每周都有好几日在外用餐，或是商务应酬，或是朋友聚会。特殊时期发生后，她甚少在外用餐，但是“有时候很馋，会想念某道菜”。当得知喜欢的酒店开售抽真空方便菜后，她时间入手了5款方便菜，囤在家中作为一周内的自家餐桌“撑场菜”。精挑细选，开发更多品类“方便菜”广州一家酒店餐饮总监告诉记者，在方便菜系列中，汤品、招牌菜的受欢迎程度很高。餐厅会结合当下食材，挑选5个时令菜列入当期方便菜的“主推”，每10天换转一次。这些菜品都经过抽真空装处理，放置于-18℃环境下，可长储存7天。

2020年12月22日，米食先生酱汁煲仔饭正式进驻武汉市场首店武汉汉街店正式营业，同日，广阜屯店，泉店，恒大首府店三家外卖店同时营业，四店齐开，百花齐放.12月，刘先生餐饮管理公司在长沙市万家丽北路1号水渡河市场自购厂房5000平方。标准化、规范化、规模化厨房生产诞生.

一、餐饮创业要保持永久的创新力需要树立目标树立一个合适的目标，创业过程中会少很多麻烦，遇到的一切问题都只需要向着目标看齐，不至于半途而废，或是丢掉初心。比如在一开始给自己的定位是开成一家全国范围内的连锁店，那么在起步的时候，在选址、服务、员工等的要求方面就应该定一个高一点的标准。创新发展也应该有明确的方向，而不是盲目创新。而且这样也好设立内部激励机制，来激励员工向着同一个目标发挥自己的创造能力。

2020年4月，我国烹饪大师、湘菜大师王墨泉，接受湖南刘先生餐饮集团湘菜田源食品科技有限公司李明总经理拜师!湘菜大师王墨泉，现年76岁，从事湘菜一辈子，被奉为湘菜国粹大师。被省评为优秀教育工作者，为烹饪业做出了一定的贡献。是省、市烹饪协会副会长，省食文化研究会副会长。作为王墨泉的新晋弟子，湘菜田源食品科技有限公司总经理李明表示：在场的弟子都收到了老爷子所著的《湘菜本色》，上面记载了60多个经典菜式的制作方法功夫酒加盟，一本即可知晓湘菜的前世今生。目前，湘菜发展势头正猛，产业业态趋于多元化，已经成为全国具创新力的菜系之一。各代名师和餐饮人在传统经典菜系基础上，融入创新元素，兼收并蓄，不断总结，不断创新，使得湘菜在全国的影响力不断扩大。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。八、利用网络媒体宣传1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

2020年1月1日“米食先生酱汁煲仔饭”全国所有门店全部选用五常大米一级优质米塑造产品核心竞争力.3月1日，刘先生餐饮武汉分公司成立，公司布局我国中部市场战略规划正式启幕.1月10我国督查组以及省市领导莅临工厂检查指导工作，并对刘先生餐饮公司经营表示高度赞许与充分认可.2020年1月，公司计划筹建深圳分公司、北京分公司及其他全国市场重点区域，集团化发展之路正式确立.

合伙中间要签订所需要的相关合同，这样做可以有效防止合伙人私心膨胀而导致分裂的情况。如果牵扯到商业核心秘密也要签订竞争保密协议，即使是很要好的朋友，也要先小人后君子。4.对待能人的方式有些人的能力很好，但不适合选择做合伙人，因此选择合伙人可以采用高薪+分红的方式来留住人才，而非一定要用股份的方式来进行合作。

二、餐饮新手创业需要有抗压的心态对于新手创业者来说，在餐饮创业的前期，创业者对于整个行业的大环境还是不太了解的，因此在创业的前期是会遇到各种各样的问题的，这也是正常的现象。这就需要餐饮创业者有良好的心态和身体，能够顶住压力。坚持住了才能有所创造，有所突破。一步一个脚印在餐饮行业里滚打一番，才有可能取得成功。而这一切也是离不开创业者需要有抗压的能力。

功夫煲仔饭