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粥有数千年历史 源远流长绿色营养 健康美味

《史记》仓公列传载有西汉名医淳于意仓公用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。

在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，早见于周书：黄帝始烹谷为粥。

粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

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