江西饭店于1956建成营业，建国后首任省长邵式平亲笔题写店名。50年以来一直是省政府举办重要会议、对外交往、经贸洽谈的重要接待场所，现隶属于省事务管理局。经省政府有关部门批准，正式挂牌“江西省政府系统会议接待中心”。1999年至2004年连续6年被评为“江西省不错（明星）星级饭店”，先后被授予“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“江西省不错企业”等称号，2006年被评为四星级旅游饭店。

江西饭店餐厅经营的菜品种类丰富多样，赣菜、粤菜、川菜等品种，餐位总数达1500余位，怡宴厅豪华宏大，可容纳350人同时就餐，适合举办大型酒宴和会议用餐；二楼13个中西格调包厢，典雅，是举办有档次宴请的优选场地。

江西饭店在市场上发现了很多年，以独特的美食受到了人们的广泛欢迎，江西饭店一致致力于对美食的研究，采用多种中草药的结合，使得味道独特，而且有营养，同时，也有非常多套餐江西菜加盟，都是根据平衡膳食搭配出来的，顾客可以根据自己的需求任意选择江西菜加盟，享受新奇而舒适的美食体验。

江西饭店是餐饮行业中的一个深受消费者们喜爱的品牌，江西饭店不仅产品美味，并且环境舒适、服务优质。江西饭店是非常知名的品牌，对于很多人来说也是非常值得选择的，他在市场上发展了很多年，对市场也有了一定的了解，发展是越来越好了。江西饭店以独特的美食受到了人们的广泛关注，现在越来越多的人也选择了江西饭店。