随着特色汉堡加盟店的不断发展,大家对于特色汉堡加盟店越来越喜爱,国内的特色汉堡加盟店越来越多。而对创业者来说,选择一家特色汉堡加盟店是不错的选择。那么在竞争激励的餐饮市场中,如何才能更好地发展呢?这就要看创业者如何更好地经营一家特色汉堡加盟店呢?
下面小编就来为大家讲讲经营特色汉堡加盟店厅的七大要点:
要点一:一个中心、两个基本点
以餐饮企业的经济效益为中心,提高、稳定出品质量;节约、降低资源成本。
要点二:三个代表
代表科学营养的健康美食;代表大众、潮流的饮食文化,代表国内外化、社会化、集团化的品牌。
要点三:四项基本原则
坚持好稳定的出品;坚持热情友善的服务;坚持清洁卫生的环境;坚持物很所值的价位。
要点四:突出五点
树立很强的品牌;稳中求进的营收报表;员工是企业大的有财;稳定的组织和工作方法;为顾客及服务奉献的心态。
要点五:奇兵制胜
出奇制胜的营销手段,广告攻势,建立工作有效的营销部门,在公益、电视、平面媒体、广播等多方面扩大企业的实力度,以达到终引导顾客用餐消费的目的。
要点六:留住客源
树立顾客实力,服务先行的主导思想,建立以顾客为中心的客户数据库,关注顾客在用餐过程中的满意程度,严格完善每一个细节特色加盟汉堡,留住客源。
要点七:八方来客
分析本餐饮企业消费客源的主流人群,有针对性地提供他们需要的服务,制作出符合他们口味的美食,营造他们喜爱的环境氛围,从而在赢得主流客源的同时,带动其它群体客人用餐,达到八方来客、门庭若市的人气高场面。
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