作为虾火锅的引路者，虾吃虾涮在短短数年内，就不错席卷各大城市。目前，全门口店数量已突破700多家北京虾吃虾涮加盟连锁店，在北京就有170余家门店，且超过半数以上的门店位于一级市场。虾吃虾涮之所以能成为名副其实的火锅英雄，得益于其高超的营销策略。

随着餐饮行业的竞争日趋激烈，餐饮生意越来越难做，如何才能真正引起消费者的兴趣？摆在餐饮企业面前的只有一条出路——创立！

一、食材和饮食习惯的创立，目前中国火锅加盟的菜品主要按照两种思路走，北派火锅加盟的菜品主要以牛羊肉和蔬菜为主，以成渝为代表的南派火锅加盟的菜品主要以动物内脏和蔬菜为主，其中动物内脏包括毛肚、鸭鹅肠、黄喉等。无论北派还是南派，都存在健康程度不足的缺点。“虾吃虾涮”改变了常规火锅的饮食习惯，以大虾为主食材。改用先吃虾后涮菜。既尝到了大虾的鲜美，又能过一把火锅的瘾。健康营养为主题的菜品组合将成为未来火锅品牌的主流。真正做到了“虾吃不瞎涮”；

三、是价格适中，人均6优惠左右的消费水准，大众容易接受；

四、是紧跟时代步伐，形成多面营销格局。利用网络营销多元化的推广，加以食客们口碑相传。瞬间就红遍南北，遍地开花。

虾吃虾涮虾火锅品牌作为中国餐饮业不错的连锁品牌，特点就是一直不懈的倡导健康饮食的理念，将传统美食与现代养生相结合，引路中国饮食行业的新风尚。

北京筷客乐园餐饮管理有限公司成立于2010年，位于北京市朝阳区总部基地，毗邻多家500强企业，拥有员工200余名，是一家专业从事特色火锅品牌运营与推广的现代化餐饮企业。2014年公司重组，注入资金500万全力打造企业品牌文化，完善服务体系与运营体系。

“虾吃虾涮”突破创立，自成一家，既继承了传统火锅美食文化的精髓，又创造性地引路着餐饮业全新时尚潮流北京虾吃虾涮加盟连锁店，更代表着一种健康的现代消费观念。我们的每一锅虾都是经过独特秘方配制，取用香辛料及名贵中药材,按古法烹调炒制而成，开发出的锅底汤鲜香浓郁，营养丰富，回味绵长，健康养生，美味上佳、操作简便，给火锅行业带来了重大性的革新和里程碑式的突破，象征着中国火锅业的升级与复兴。

强大自我、用心服务，深入一线市场掌握消费动向，成为虾吃虾涮品牌不断前进的源动力，我们将坚持公开、阳光、诚信的合作理念，把虾吃虾涮品牌做得更大、更强、更长远！