花卉零售专题连锁加盟模式 或成国内家庭园艺发展趋势□ 本刊记者 周伟伟对业内人士来说， “花园中心”已经 不再陌生。截至目前，我国已有桥花园中心等都比较接近欧美花园中心 的理念。 浙江虹越·园艺家花园中心从 2010 年成立之初就采取连锁经营的模式，致 力于为家庭园艺消费者提供优质的商品 和服务，以销售中高档观赏植物和庭院 园林相关用品为主要业务。前期发展范 围将锁定经济相对发达的长三角地区， 然后逐步向上海、南京、苏州、昆山 等周边城市开拓连锁花园中心业务， 在长三角形成一个具有影响力的辐射 区域，并以此为核心，力争三年内在 全国建立 10 家以上的连锁花园中心。 海宁金筑园店和无锡农博园店作为第 一批开设的花园中心，成为这一新型 商业模式的重要试验基地。浙江虹越 花卉有限公司副总经理蔡向阳表示， 公司凭借自身已有的强大采购能力和 库存能力，今后还会继续增加花园中 心的数量。上海溢柯花园生活中心成立 于 2006 年， 莘 松 旗 舰 店 经 营 成 熟 后，又在上海地区逐步成立了 5 家连 锁店。上海溢柯的优势是花园景观的 设计和建造，重在“私人定制”。莘 松旗舰店内集结国内外众多知名花园 园艺品牌商品近万种，利用国际最新 技术在屋顶建造的花园实景介绍近几 十种不同风格的花园、近百种庭院造 景和园艺产品的实样展示。

北京世纪 奥桥花园中心作为北京地区惟一一家 花园中心，一直采取单店经营的模式， 迁址后的世纪奥桥花园中心占地面积 达 5000 平方米，位处北京城南花卉销 售商圈的核心地带，交通也更加便利。 去年，西南地区首家花园中心——苗 夫·墅艺花园中心开门营业，成都苗 夫现代苗木科技有限公司董事长孙妙 夫正在尝试建设“公园型花园中心”， 他将花园中心的专业优势及城市公园的 区位、可利用面积大等优势结合起来， 以期解决市场培育缺乏有效渠道、主城 区门面租金高等问题。 可以说，目前国内花园中心的发展 模式仍处于摸着石头过河的状态，形式 多样， 一时也不好说哪种模式更为成功。 但是总体来看，花园中心的规模都比较 大，位置多处于城市郊区，短期内客流 量少，加上目前国内消费者的花卉消费 观念，就造成了有些花园中心很难达到 收支平衡。运营成本的控制一直是花园 中心面临的最大问题。广州友家园艺总 经理谢国希告诉记者，友家园艺创立之 初曾是全国最大的一站式园艺购物中心 及全国首创的室外情景体验购物广场，大大小小 10 余家花园中心开业。近年 来，他们或稳扎稳打，规模不断扩大； 或经营状况欠佳，甚至失败退出。业内 人士同时在经营“大而全”的花园中心 的过程中不断摸索，总结经验教训，推 出了连锁加盟特许经营的模式， “小而精” 的连锁加盟店在市区繁华地段已逐渐开 花。

据记者了解，很多业内人士对花园 中心和连锁加盟店这种业态颇感兴趣， 并持续关注或准备筹划入行。花园中心发展模式各不相同花园中心源自英文 Garden Center， 国内已有很多先行者在尝试。 他们根据 自身的特点和优势， 其经营模式也丰富 多样，其中目前浙江虹越·园艺家花园 中心（无锡农博园店） 、 上海溢柯花园 生活中心（莘松旗舰店） 、 北京世纪奥杭州青山湖·花园中心景观展示（左、中）及资材销售区（右）但是这种发展模式没有立足于当时国内142012 年 · 第 23 期 《中国花卉园艺》专题·花卉零售Special的客户消费条件以及公司自身的优势， 最后是行不通的。 “主要原因是成本太高， 消费者认知程度又不够，整个花园中心 难以支撑这样庞大的开支。”谢国希说。 浙江虹越·园艺家花园中心在两年内已 有两家大型花园中心，如何面对扩张带 来的资金压力，蔡向阳表示，重点是选 择合适的地理位置，前期发展范围锁定 经济相对发达的长三角地区，以确保较 强的消费能力。其次选择合理的场地条 件，如虹越·园艺家无锡农博园店租用 无锡农博园现有的玻璃温室，大大降低 了成本。此外，还要确保一定的周转率 并配备适当的人力。

将于 12 月下旬正 式营业的杭州·青山湖花园中心采取经 销、联营、代销、代理等经营模式多样 化相结合，运行部经理徐伟峰表示，这 样的合作模式可以在一定程度上分担花 园中心的销售压力，使花园中心能够轻 装上阵。 产业上的双重优势，并传承了连锁加盟 商业模式的小风险、大机遇的特点。连 锁加盟店作为另外一种实体销售模式， 或成为今后国内家庭园艺发展的趋势， 其前景被业内人士所看好。 目前，浙江虹越·园艺家连锁加盟 店已有 4 家营业，3 家在建。蔡向阳告 诉记者，今后连锁加盟店将保持每年 4 ～ 5 家的速度进行扩张。虹越·园艺 家连锁加盟店的营业情况也比预期的要 好很多，单店营业额保持稳定快速增 长。花园中心的初期投资资金需要 100 万元左右，而连锁加盟店的初期投资 资金仅需要 20 万元左右，这就保证了 连锁店数量扩大的灵活性。蔡向阳说， 在地址选择上首先要考虑所在地的经 济水平和消费能力，连锁加盟店多数 位于城区较为繁华的地段，以保证足 够的客流量。但随之而来的是房租成 本就会上升，这就要求店址面积不要 太大，维持在 100 平方米左右。同样， 广州友家园艺从去年开始将公司业务 转变为以直营业务为主和建立连锁加 盟体系，目前在广州主流商圈已有 10 家直营店，产品定位为中高端园艺精 品。

谢国希说，友家园艺的连锁加盟 店位置虽然在主流商圈，但在选址时， 尽量在大型商场或写字楼的空闲地段 或过道，不选择单独的店面园艺加盟店，以降低 运营成本。初期公司的连锁加盟业务 主要以广州地区为主，但是总的数量 控制在 20 家以内，今后会在北京、 上海、 深圳等大城市陆续开设连锁店。今年 年底深圳直营店就即将开业。谢国希 说园艺加盟店，友家园艺的连锁分店前期主要在 国内一线城市的核心商圈展开，打出 自己的园艺品牌后，再考虑投向社区、 花卉市场等普通消费者区域。 不管连锁加盟店是以什么样的方式 来推广，市场如何开拓，对于普通消费 者来说，他们希望的是，有一天花卉便 利店能像“好邻居” 、 “7-Eleven”这样虹越·园艺家杭州浅葱店内的小景观 左 及海宁硖石店内盆栽植物销售区（右） 位于主流商圈的友家园艺东宝店 友家园艺自主研发的加湿器花盆连锁加盟店形式灵活受关注与地处偏远郊区“大而全”的花园 中心相比， “小而精”的连锁加盟店多位 于繁华的市区，客流量相对较大，具有 规模较小、产品重点突出、区域分布广 泛、方便购买和就近服务等特色，它结 合了连锁加盟和家庭园艺在经营模式和的生活便利店一样在身边随处可见。《中国花卉园艺》 2012 年 · 第 23 期15