喜欢吃火锅，还喜欢串串香，九江的这家店充分的将两者结合起来，满足很多顾客的心愿，但是又有顾客疑问道：宽板凳老灶火锅到底是火锅还是串串香路线，都是老字号传承下来的吃法，我们来吃一顿看看。

既然是来自民间，就应该把这么土味做到极致，最怕的就是不伦不类，特点不鲜明，这家宽板凳老灶火锅应该也是加盟的店，花钱买招牌，至于有没有秘方，或食材上有不一样的地方，我就不清楚了，也不愿去考究。毕竟只是找个吃个新鲜的地方嘛。

九江有很多家串串店，我是没有夜生活的人，所以都没有去过宽板凳串串香加盟，昨天有机会来试试，去的这家宽板凳老灶火锅好像就是其中一家，位置在十里大道老马渡附件，都市丽人医院对面，这家店的历史有点兴趣，墙上挂了这么一块介绍：始源清末民国初年古灌县武圣街今瑞莲街胡姓人家，因其香辣清口之风味享誉久远。彼时胡氏于武圣街口当炉置担，火起料入，只见红汤淋漓，香味四溢，嫩肉鲜蔬，馋煞饕餮食客。因其价廉味美，食用方便，一时风靡民间，深受百姓喜爱，传得口谚襄赞：不吃老胡烫串，走路要打摆窜。

装修环境来说，想往古朴上靠拢，可品味一般，但口味确实还可以，适合我，麻辣火锅味，爱吃辣的图嘴快活的人，可以多吃，肠胃不好的人就要慎入了。特别喜欢这家的豆花，我初以为是豆汁，端上来后才反应过来就是我们九江人小时候常吃的“水豆腐”，好久没吃了，蛮新鲜!

收费是按竹签的数量来计算的，长签1元，短签3毛宽板凳串串香加盟，白碗3元，花盘5元，彩碗5元，白盘10元。真奇葩的收费方式，每桌都要去数竹签，然后慢慢算，如果突然客人多的话，怎么办?相当的不科学。最后，我们这一桌四五人吃下来，两百多块，价位合理范围内，你们有兴趣可以自己去体验下。