澳门葡挞起源于英国皇室Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料

澳门葡挞起源于英国皇室Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。1399年英格兰国王亨利四世的一次宴会便有食用蛋挞的记载。直到现在，蛋挞仍可在英国见到。

蛋挞，挞为英文“tart”之音译，

意指馅料外露的馅饼相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie;蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

其实，蛋挞风潮最早起于葡萄牙人在澳门流行起来，随后香港再传入台湾、大陆等地。引领的始祖是一对澳门夫妇---安德鲁与玛嘉烈。他们把传统蛋挞改良后，于1989年在澳门创立第一家专卖蛋挞的安德鲁饼店，立刻造成热卖也就是现在最轰动的葡式蛋挞，也有人叫澳门蛋挞。与台湾肯德基合作，在肯德基门市采用复合式经营， 一样掀起抢购热潮。

传入大陆后根据中国口味融合英式的糕点做法采用欧式的烘焙技术创作出广受欢迎的葡式蛋挞“葡挞斯”。正宗的蛋挞必须用手工制作，精致圆润的挞皮、金黄的蛋液还有焦糖比例都经过专业技师的道道把关才臻于普通蛋挞难以达到的完美，刚出炉的蛋挞口感松软香酥内馅丰厚蛋香奶味也很浓郁虽然味道一层又一层却甜而不腻。

澳门葡挞斯加盟支持

品牌形象支持：提供商标**使用授权，统一店面整体形象，加盟者可以坐享知名品牌。

技术研发支持：专业研发团队不断追踪研发最新的产品，根据市场层次推出。

系统培训支持：提供整体技术培训和实际操作训练，保证学员掌握核心技术。

统一配送支持：专业物流配送中心，确保设备、包装和原料的及时配送。

区域保护支持：严格执行区域保护政策，确保投资者利益最大化。

技术终身支持：若需要培训新店员，总部将全程免费培训，直至合同解除。

选址立店支持：总部协助选址、落实装修，提供一步到位的支援，以最快速度入市。

开业带店支持：专家详细讲解开业前后的准备事项，开业时专家上门带店。

品质终身支持：确保品牌利益及产品口味正宗，专家定期沟通指导。

品牌延伸支持：特设全国售后400服务电话，进行电话跟踪服务，提升店面运作!

市场分析

1.经市场调查在2012年，中国健康西点、甜品、奶茶消费市场火爆，2013-2020年预计消费额会达到2000亿，远远超过其他项目。

2.全国中小学生，打工人士，白领一族对于上厨房做饭将是因为学习、工作、加班等一切原因无暇下厨。去餐厅一是浪费时间、二是价格太贵，快餐缺乏营养，消费质量也有考虑。

3.市场不断的前进，产品不断更新，生活水平将不断提高，餐饮的要求更加严苛，必须达到营养，绿色，健康，便捷，速度，美味，现场制作将是市场的新宠。

4，人居水平上涨，县乡镇将是一片蓬勃之地。全国西点房、奶茶店都聚集在沿海城市及各省会城市，二、三线城市占有率为10%不到。县乡镇几乎为空白市场，急待填充。

5. 西点、甜点、奶茶将取代传统饮品小吃店，更多人开始关注产品健康与营养。

6. 餐饮行业每个新兴类别高速发展期为3-5年徐州西点加盟，西点店在5年内随处可见，奶茶店在4年内遍布全国大街小巷，因此错过这一次的投资热门，将错过整个蓬勃发展的甜品时代。

加盟条件

1. 经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2. 具备足够资金实力，可满足资金投资要求。

3. 具有良好的信用和一定的经营管理能力。

4. 有良好的商业信用和经营场所。

5. 有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力

杭州澳隆餐饮管理有限公司位于拱墅区宜居时代大厦1401室，公司于2000年在中国嘉兴开创首家澳门葡挞店徐州西点加盟，并大获成功而流传至今。公司以休闲美食，主要经营蛋挞、西点、酥点、蛋糕、月饼、雕花、果饮、派系等。集生产、加工和销售于一体的现代欧式烘焙企业。在上海、杭州、嘉兴、南京、山东等地均有直营连锁店，全国范围内加盟合作店已达上百家。辐射浙江、上海、北京、江苏、福建、南京、山东、四川、江西、湖南、安徽等地。公司现拥有“葡挞斯”品牌注册商标、直营模式管理体系、加盟合作店管理体系。以“现场制作、临柜销售、统一优化、系统管理”于一体的门店销售模式，结合“原料生产经销、半成品供应、技术研发”于一体的工厂后勤支持，完善员工及加盟合作店“产、学、研”为一体的服务体系。为消费者提供了“新鲜、卫生、美味”的各类西式点心，为广大加盟合作店提供了“安全、卫生、实惠”的原料供应及“轻松、稳定、持续”的门店赢利模式。公司以“时代餐饮导航”为核心价值观，时刻抱以“领航、时尚、潮流、创先”的思维，以立志做中国最大的西点连锁加盟品牌为目标，服务客户，服务社会。欢迎社会各届人士加入我们的团队，葡挞斯全体员工以“我在葡挞斯、我很重要”实现加盟葡挞斯“人无我有、人有我优”的人生新起点。