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麻辣拌,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒沈阳麻辣拌加盟,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九叶粉之类的沈阳麻辣拌加盟,现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现。早出现在各个中小学校门口,很受学生们的欢迎,现在已经成为街头小巷的美味小吃。
据说一年能卖出3亿份,吃剩的碗能绕地球两圈。麻辣拌是抚顺儿女出门在外思念之物。比较有名的麻辣拌,麻辣拌都是麻辣拌中的美味,每家店都有自己的特色,相当受同学们的欢迎。
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