一、品牌介绍

山西刀削面Shanxi sliced noodles是一种山西的特色传统面食，因其风味特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。

入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料俗称"浇头"或"调和"，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派，尤其是关于刀削面的诗文、楹联具神韵、心怀苍生、寓意天下，令人叹为观止。

二、产品介绍

因为山西刀削面世界有名，在市场有合格的口碑,消费者更信任其品牌。智慧之选不大：需要租一个地理位置不太差的店铺，几张桌子正宗刀削面加盟，与购置面粉 调料的费用。假如您开饭店的智慧之选要比面馆大很多。省心：假如你开饭店需要涉及初加工，水台，打荷，砧板，面点，冷菜正宗刀削面加盟，这需要雇佣多位厨师，多位服务员，在管理上心力交瘁。犹如木桶原理：木板越多，越不容易管理。而经营面馆显然比经营饭店简单的多，省心，省力，省时间。

三、知名度介绍

经过多年的实践、探索与研究其正真做到了汤鲜、肉香、面筋、色香昧美的特点，现有9大品种：大同传统猪肉面、酱香牛肉面、浓香排骨面、小炖肉面、红烧肉海带面、茄子肉丁面、西红柿鸡蛋面、蘑菇素十锦面、北京杂酱面。

四、市场前景介绍

在消费节奏如此快的当今社会，正宗山西刀削面被越来越多的消费者认可与喜爱，在相关行业的消费市场上占有极大的份额，可以让大家在短时间之内获得可观的收银。市场前景广泛，同时，在消费市场上，我们的产品以前打响了品牌，销售起了各方面都会省很多，精力与财力，会让更多的人所接受它。