小松子日本料理的特聘主厨是来自日本的佐佐木伍良先生。佐佐木先生在日本经营了30多年的日本料理，深深地知道日本料理的精髓所在。他本人更为了传扬日本文化，沟通中日人民之间的美好友谊小松子加盟，特来到长春，来到小松子，帮助小松子日本料理店成长与壮大。

佐佐木先生每年来长春四次，每次都带来几种日本当下最受欢迎的菜品，但他一直强调要保持最最本色的日本料理，就是：用真材实料 用心去做料理! 我们小松的厨师长也秉承了佐佐木先生的这一传统理念，把“小松子日本料理店”的菜品特色充分发挥出来做出了很多努力。

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小松子日本料拥有雄厚的经济实力和完善的管理模式，在激烈的市场竞争中，中之禾公司不断地探索如何有效地降低经营成本、完善管理制度、提高服务质量、加强产品竞争力以及提高企业形象。近几年来，小松子日本料司持续增加资金投入，健全经营体系，不断优化各加盟店管理系统和产品品质，为各加盟店提供稳定可观的投资收益。是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理公司。

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