凭借着小小红薯坊，孙国秀从白手起家走上了品牌之路，他是怎么经营的？一起来看看他的创业故事。

2007年11月18日，孙国秀的红薯坊开业了，这是全国首家以“红薯健康食品专卖店”的销售模式进行红薯食品销售的专卖店。

尽管店面很小，只有4平方米，员工也只有两个人：孙国秀和他的外甥，但他依然要求员工要统一着装，树立良好的店面形象。

开业前三天，孙国秀免费送顾客烤红薯。送给顾客后，孙国秀还偷偷跟着顾客观察他们的反应。

顾客吃了孙国秀的烤红薯，都纷纷回头再来买，小店每天的营业额也不断上升。从开始只送不卖到70元、130元、300元，半个月的时间就稳定在了900元以上。一个月下来，红薯坊的净利润竟然达到了1万多元。

两个月后，孙国秀的第二家红薯坊在西部电子城步行街开业了佬香翁红薯坊加盟，第一天的销售额达到1000元以上。

从这个店开始，孙国秀正式开始使用“佬香翁”品牌，一位憨态可掬、笑容满面的老人成为了他红薯坊的形象标识。红薯坊的品种也从刚开始单一地烤红薯发展到了有红薯片、红薯条、红薯丸子、红薯仔等多个品种。

慢慢的佬香翁红薯坊加盟，孙国秀的红薯事业得到了来自社会的广泛关注和支持。2009年“佬香翁红薯坊”项目参加由市团委、市创业办、市工商联等13家单位联合举办的西安市首届青年创业大赛，获得亚军。

2010年“佬香翁”创始人孙国秀先生荣获“全国创业之星”称号，并接受了国务院副总经理回良玉的颁奖。

2011年“佬香翁”创始人孙国秀先生受邀参加著名商业脱口秀栏目《谁来一起午餐》，并赢得和著名投资人一起午餐的机会，使“红薯王子”的称号更加响亮，且在6月荣获“陕西省高校大学毕业生建功立业先进人物”称号。

从开始单一地烤红薯发展到多个品种，从一家店到多家店，孙国秀打造了自己的红薯坊品牌。