入夏拍档小吃开始走热各大街头了，夏季的拍档夜市热闹，美味小吃颇多，撸串就是人们必做的一件事情。做烧烤经营，可能许多人从没有往外卖的方向去考虑过串八方加盟，因为烤串还是现做现卖的比较好吃。但不试试怎能知道烧烤外卖没市场呢?!烧烤外卖这也行!加盟品牌香八方烧烤，外卖优化产品线上运作超成功!

烧烤外卖你没有做，又怎知这样的经营没需求呢?香八方烧烤加盟品牌的就尝试了外卖经营，他们的有选择、更理性的做烧烤外卖的方式，让品牌产品的线上运作超成功。接下来，就与您分享一下它的外卖线上运作技巧!

技巧1.去除不适合做烧烤外卖的产品：做烧烤外卖，因为食材多样，各食材间的制作属性也各有不同串八方加盟，有针对性的做抉择，可以让你的外卖生意更好。食材就比如：

—易出水分的蔬菜：例如韭菜、金针菇，外卖打包容易出水，很容易影响品相和味道，所以香八方烧烤品牌果断将它舍弃掉在线上外卖平台上做销售。

—不方便打包的：典型的就是扇贝粉丝，很多汤汁不好打包有木有?这样的也不能外卖出售。

技巧2.保留必须品：烤串常见的羊肉串、牛肉串要做保留，品牌招牌烧烤美食要保留

技巧3.包装升级：线上外卖包装最重要，创意“桶装”是个好选择，密封好，产品不易变形。

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