荷鳅塘火锅

荷鳅塘泥鳅火锅，精选野生泥鳅，采用古法焖煮，温火慢炖六小时方可食用，泥鳅肉质鲜嫩无比，久煮不烂，汤汁更是鲜美爽口，具有滋补益气之效，特别适合体质较弱的食客。

泥鳅、八公山豆腐等几十种锅底都是加入十多种食材用古法焖煮6小时以上，快速上菜，可让食客实现即到即吃的愿望！

喝一口汤、吃一口豆腐，再来一条泥鳅、一片鱼，嘴巴不会再说话。泥鳅汤色泽金黄，先麻后鲜，上等泥鳅古法焖煮，这香浓别无分号！

十多种中药食材与特色优选的泥鳅古法焖制泥鳅火锅加盟，经常食用可养肾生精、补血益气。

国内创新以泥鳅为主题的徽派火锅，主打养生品牌，竞争非常小，收入空间特别大，成就您快速创业的梦想！

自古有谚语“天上飞的不如地上跑的，地上跑的不如水里游的，水里游的不如地里钻的”。泥鳅营养价值较高，富含蛋白质及多种维生素，荷鳅塘火锅用泥鳅与多种食材精炖而成，泥鳅鲜滑柔嫩、骨肉分明、汤色金黄、鲜香有辣、回味香醇，并具有药用价值。

总部的厨师店长常年外派，手把手帮助加盟商做出美味，让没吃过的顾客想来，让吃过的顾客还想来。

现代工艺装备，加热速度较快，无需等待长久就能快速吃上，食客很满意！

初次点火后，顾客可DIY自行操作泥鳅火锅加盟，想吃什么点什么，店家大大节省了人员开支，顾客也可以吃的如鱼得水，自然愿意多来几盘！

所有装备及养生汤底，总部一站供应，外界根本不可能吃得到如此美味，加盟商只需放心去创业！

总部与国内范围内的厨师学校

建立了战略合作关系，每年从

近500名厨师中筛选百余人的

塘厨队伍，解决代理商招人难

、出品不稳定问题。

总部于2010年启动了“金种子100”店长培训计划，与各高校建立了合作关系，每年见习店长储备量过千人，而岗位管理人才近200人，均为店长中的店长。

以一个队长两个组员组成的三人小组，在代理商店铺开业前后开展工作，包括筹备指导、员工培训、出品把控、成本控制等方面的细致服务，提高开业成功率。

经过十余年的餐饮连锁运营，总部明确了一个店面持续经营的关键所在，总部派专人为加盟店面做全面帮助，做到名副其实的五星级管理。

维持各店充足地客流群体，相应提高店面的整体品牌认知度，为后期客流的稳定与增加奠定基础。

力求每个店面拥有足够的食客，避免同品牌店面的不正当竞争。

公司设立九品芝麻官，一路追踪合作商发展进程，让合作商与总部之间的沟通变得更加畅通。

实力派营销团队，可同时支持数十家分店的营销宣传需求，为店面经营提供全面支持。

统一的原料采购、制作、配送，以维护食材的安全可靠，力求店面经营的持续稳定。

十余年加盟选址经验，总部总结出一套特有的选址方案，帮助加盟商把握商机。

总部有店面装修公司，为加盟商提供图纸设计、材料选购、装修施工、后期维护等全方位服务。

统一VI形象手册、整齐划一的设计风格、不拘一格的布局，让食客在不知不觉中进入荷鳅塘。

500家店面运营经验积累出一套标准化流程，大大降低店面操作难度，实现店面统一管理。