“卢家冒菜”是成都老字号冒菜店，曾以最地道、最特色的风味被《西南美食协会》评为西南地区“最受欢迎的地方特色小吃”，目前是冒菜行业成都地区唯一一家对外传授冒菜技术，且以正规公司化运营的冒菜品牌。

在成都这个美食文化浓厚的地方开店十多年以来，能十年如一日的保持生意兴隆，足以证明我们的不同，而味道得到了广大食客的认可！我们店的独家秘制配方确保了技术的长期稳定，成就了实体店菜品超凡的特色及味道，足可见掌握一手好的冒菜技术价值如此不菲。

冒菜特色

我们在汤和底料的制作上经过十多年苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（清香）、卤味（鲜香）等特色底汤。底汤以大骨熬制吊鲜，同时加入采用现代食品生物技术，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等几十种中草药为原料，制作出的锅底冒菜，味道鲜美，又有益健康，红汤“辣而不燥，食不上火”醇厚飘香！

卢家加盟优势

1.实体店培训，全程操作透明化。保证您所学到的技术“真实性”卢家冒菜加盟店，我们实体店培训形式实实在在看得见，您不用担心学不到真技术！

2.核心配方可操作性！我们之所以一直坚持实体店培训，就是我们多年的行业经验懂得实际操作的重要性！因为再好的配方做不出让人满意的味道都不算好！

3.我们实体店教您的味道就是顾客吃到的味道，就是学习后您完全能自己做出来的味道！

4.为了您能将技术掌握牢靠卢家冒菜加盟店，不限制学习时间，根据自身情况学会为止。学习期间我们对学员承诺包吃包住！免您后顾之忧。

现在我们在自己创业成功的情况下，希望能帮助更多的餐饮创业者，对外传授冒菜技术！在我们店里进行冒菜技术培训，在我们自己的冒菜店里学习配方技术，底料炒制，店铺管理经营方法。全程操作透明化。保证您所学到的技术“真实性”！