回味鸡以热菜、凉菜、面点、粥类、小食等中式快餐为主要经营产品;其以“营养、快捷、多样化”为品牌根本，回味鸡快餐店结合当地本土餐饮特色推出适合现代城市快节奏生活的舌尖美食，辅以用心的环境设计回味鸡加盟费，配合科学标准化管理模式，一经推出就受到市场热捧。

回味鸡餐饮有限公司是一家全新模式的中式连锁企业，经营粥、粉、面、饭、各式美食，炖品、早晚茶市等。回味鸡创始人李氏兄弟本着顾客就是上帝的宗旨，科学经营管理回味鸡加盟费，不断创新，其味美独特的食品、实惠的价格、高品质规范化的服务，使回味鸡成为一个全新的快餐品牌。

回味鸡快餐通过强化质量管理，提高产品档次；强化服务管理，提高服务水平；强化配送管理，提高配送比重；创新管理手段，实现科学管理；强化风险意识，提高处理突发事件的应急管理能力，回味鸡快餐强化人力资源管理，形成科学的人才培训和流动机制；强化文化管理，实现可持续发展。立足济南，逐步向省内其他城市和国内大、中城市发展。

回味鸡快餐以“服务，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。回味鸡快餐的发展目标是建立卓越发展的特色连锁公司；始终如一的保持优良品质和销售服务在全国推广，回味鸡快餐成为新的时尚餐饮。