图片说明：免费加盟

一边是超市大卖场甚至百货店因受电商冲击而关停的消息层出不穷，另一边则是“小而美”的便利店、体验店如雨后春笋般出现在城市的街角、车站或者商务楼等人流密集地带，发展势头强劲。近日，农工商集团宣布开放旗下好德、可的、伍缘三个连锁品牌的特许加盟，全部免收加盟费，最低10万元可做老板。这一消息，意味着不少有意投身小型零售业的创业者，可以节省下数万元的投资成本。但是，在便利店林立的上海，这个小老板，真那么好当吗？

免收加盟费，最低10万做老板？

在好德便利店门口的醒目位置上张贴着这样的广告：“好德可的便利特许加盟基本费用：免加盟费

设计装修开业费10万元（最低），保证金15万元

伍缘店特许加盟基本费用：免加盟费

设计装修开业费20万元（最低），保证金25万元

注：①均免加盟费；②农工商集团为加盟商提供培训，提供门面设计、装修和设备。由于冷冻、空调等设备价格有差别，因此根据加盟商自己的选择，装修开业费会略有不同，表中列出的是最低值；③加盟者需要自己找门面和员工，负责日常的经营开销。”

农工商超市集团总裁时玮康告诉《申》报记者，农工商系麾下有卖场、超市、便利店等诸多业态，共约3000家门店，年规模销售约300亿元。此前农工商系麾下所有的门店都是直营店，尽管公司内部曾经有承包模式，但对外开放加盟店，这还是第一次。

其实，早在农工商之前，本市绝大多数便利店品牌已开放加盟。比如全家的加盟比重占60%、罗森70%以上、快客50%以上、喜士多60%以上，7-11便利店也已开放加盟。农工商的便利店基本上是最晚一批开放加盟的。不过记者了解到，目前本市不少品牌的便利店加盟是需要收取高低不等的加盟费的，对于此次好德、可的等开放加盟不收加盟费，此举被业内认为是企业发展加盟商的一种策略。

加盟前免加盟费的便利店，你必须知道

当一名杂货店老板，不需要太多资金，只需备足吃喝用的必需品，静候生意上门——这或许是许多人心中最原始的“创业”梦想。而近年来在城市里遍地开花的便利店，就是杂货铺的都市现实版本。

上周，记者以咨询者身份拨打可的便利店的公开加盟热线，热线果真很“热”，长时间占线，接通电话时，接线员回应称“咨询者确实非常多”。“现在加盟不需要加盟费，但保证金和装修费用不能少。”接线员解释说，想要加盟“可的”，建议自带75到120平方米的店铺物业，公司提供店内的装修和设备，费用为10万元起。另外在签订加盟合同时要缴纳15万元的保证金，一般合同期为5年，期满可退还。

因为便利店大多是24小时营业，一家普通面积的店铺，大约需要配备三到四名营业员（人均月薪在2500元左右）。店内的所有商品全部要向可的总部订购，并由总部统一配送。

当记者问及毛利率有多少时，接线员说，一般便利店的商品毛利率在25%左右免加盟费的便利店，但加盟者并不能拿到所有利润，还需要与公司分成，加盟者拿九成。“如果你想加盟的话，要早点下决心，不可能永久免费的。”接线员说道。

“想开便利店的人很多，基本上每天都会接到加盟咨询电话。”一家连锁便利店负责人表示，咨询者中以80后和90后居多，“他们恰好是便利店的目标消费群体，对便利店商品和业态的认识程度要高于其他年龄阶层。”

记者向全家便利店询问目前加盟情况，工作人员表示，现在整个华东地区加盟店的占比已经达到70%，而加盟店的老板们基本集中在27岁以下。“别看只是一家面积不大的店铺，但被他们视为是一份值得自己打拼的事业。”全家相关人士透露，上海地区最“牛”的加盟者已经开了4家门店。记者了解到，加盟便利店除了上交加盟费、保证金以外，毛利润分成也是“行规”之一，部分公司的“抽成”接近4成。

10万元投入真能赚钱吗？

10万元投入不算很多，但是能赚钱吗？据介绍，目前好德便利、可的便利及伍缘店的盈利情况，因市口、成本等的不同而各不相同，具体信息，农工商方面表示不便透露。而关于本次开放加盟以来的加盟情况，农工商方面也表示暂不便透露。

记者了解到，便利店要赚钱，辛苦必不可少。一家便利店的老板告诉记者，开便利店除了要起早贪黑外，还要面对各类纷繁的细节问题：货物摆放、进货补货、哪些货物畅销、防止偷窃等等，都要花费诸多心思，可以说钱都是从细节中一分分抠出来的。

对于有意加盟便利店的人士，农工商集团方面建议，对门店地理位置的选择以及对加盟哪个品牌的选择，这两者最为重要。在选址上，要考虑是否在居民区或有写字楼，或是地铁站等交通枢纽。附近100米左右有没有其他便利店，这一点也尤为重要。其次，对于加盟品牌的选择也需要综合考虑，包括加盟费的收取、服务功能、服务模式如何，以及品牌认可度、经营理念等，选择性价比最高的。

业内人士认为，便利店未来的发展方向应该以加强服务为主，加强线上、线下的商品和服务的互动和互补。在商品同质化越来越明显的时候，服务就成为最大的亮点。提供多种多样的便利性服务，将成为其成功的关键。以好德便利为例，在与天猫淘宝、支付宝等电商企业、三大电信运营商以及银行等金融机构建立合作后，推出了网订店取、移动条码支付、手机充值、定位推送等服务，突破了小型门店在商品和服务等方面的诸多局限，其未来服务仍有很大上升空间。